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1、形态特征不同
秋葵:秋葵是蒴果长尖,还长有一些硬毛;其种子呈球形,具有毛脉纹。
丝瓜:丝瓜果实呈圆柱状,比较直,有些也会稍微弯曲,表面平滑,通常会有深色纵条纹,内部呈网状纤维。
2、分布不同
秋葵:秋葵主要分布于东半球热带和亚热带地区,产于中国东南至西南各省区。
丝瓜:丝瓜在中国南、北各地普遍都有栽培。当然也广泛栽培于世界温带、热带地区。
3、花果期不同
秋葵:秋葵8月份是盛果期,秋葵花在夏末秋初会开花,也就是每年的8-10月份左右。
丝瓜:丝瓜的花果期在夏、秋季。
丝瓜是一种泛指多种蔓生植物的名称,一般指的是属于葫芦科的植物群,也称作是“丝瓜葫芦”。在中国的南方及亚洲地区广泛栽培。丝瓜的特点是草本植物,具有较强的繁殖能力,可以从根茎、较老的茎段或叶插条繁殖。在中国,丝瓜是一种非常常见的蔬菜,有非常多的品种,有些品种的果实又称作苦瓜,但苦瓜和小丝瓜还是有所区别的。丝瓜的营养价值非常高,含有多种人体所需的营养成分,如维生素、矿物质及大量的纤维素,非常适合健康饮食。
除了作为食品外,丝瓜的果皮和荚壳还被广泛用于工艺品及药用。总之,丝瓜是一种非常有价值和多功能的植物,可以说是人们生活中的必需品之一。
主料
秋葵3个、丝瓜3个
辅料
油适量、盐适量、白糖1勺、大蒜3瓣、香醋1勺
丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法步骤
步骤1.
丝瓜去皮洗净,秋葵洗净
步骤2.
丝瓜和秋葵分别切成滚刀块
步骤3.
大蒜拍扁稍微切一下
步骤4.
热锅凉油,下入大蒜爆香
步骤5.
下入丝瓜,加少许盐翻炒均匀
步骤6.
待丝瓜变软出水后加入秋葵,并淋入一勺香醋
步骤7.
最后加入少许盐和白糖调味即可
丝瓜是一种菜,秋葵又是另一种菜,丝瓜可以炒着吃,还可以外加一些青豆,少量放一些油盐烧着吃。清清淡淡的,特别好吃。还可以用肉圆子加丝瓜煮汤,味道特别鲜美。秋葵可以炒来吃,还可以放锅里蒸熟,然后加点油盐酱醋凉拌来吃,味道好极了。秋葵,是很好的一种菜,咱们应该多吃点,对身体好处多多。
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