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1.蛋白质含量:秋葵的蛋白质含量比丝瓜高,其中含有较多的赖氨酸等必需氨基酸,对于人体生长和发育具有重要作用。
2.维生素含量:丝瓜中维生素C的含量比秋葵高,而且丝瓜还富含维生素E、维生素B2等,对人体皮肤、肌肉等方面具有良好的综合营养保健作用。所以秋葵营养价值高一点的
主料
秋葵3个、丝瓜3个
辅料
油适量、盐适量、白糖1勺、大蒜3瓣、香醋1勺
丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法步骤
步骤1.
丝瓜去皮洗净,秋葵洗净
步骤2.
丝瓜和秋葵分别切成滚刀块
步骤3.
大蒜拍扁稍微切一下
步骤4.
热锅凉油,下入大蒜爆香
步骤5.
下入丝瓜,加少许盐翻炒均匀
步骤6.
待丝瓜变软出水后加入秋葵,并淋入一勺香醋
步骤7.
最后加入少许盐和白糖调味即可
大家好,我是一个爱生活爱美食的小博主,很高兴回答这个问题,希望我的回答能够帮助到大家,谢谢你们的关注。
我们先来了解一下秋葵
秋葵是20世纪初由印度引入我国,因为和辣椒长得像,有些地方也称洋辣椒,但他一点都不辣,反而很清甜。,它表面含有大量黏液,能让人联想到青蛙黏滑的表皮,很是恶心反感,不过秋葵富含果胶,膳食纤维,维生素A,C,E和胡萝卜素以及多种微量元素,被誉为绿色人生。
吃秋葵有什么好处?
经常吃秋葵能祛除疲劳,补肾,提升男人的精力,还具有减肥的功效,秋葵属于低热量的食物,可以延缓衰老,具有抗氧化的作用。
秋葵不能跟什么食物一起吃?
秋葵营养价值很高,大人小孩老人都可以食用,直到现在为止还未发现与秋葵相克的食物,因此大家可放心食用。
如何选择优质的秋葵
好品质的秋葵个头包满均匀,外形翠绿新鲜完好,肉质鲜嫩爽滑,内部粘液丰富,口感清爽不腻,咬在嘴里鲜香四溢。
秋葵的各种吃法
蒜蓉拌秋葵
秋葵洗干净切掉蒂,备好大蒜,红椒。把秋葵在开水中烫一分钟,捞出来用冷水冲洗干净。再把秋葵从中间切开,放入碗中,将大蒜拍成泥,红椒切成末,加一点盐。加糖,加醋,加蚝油,加香油,一起淋在秋葵上搅拌均匀就可以了。
秋葵炒虾仁
先把秋葵洗干净,切成一小段一小段的,再把剥好的虾仁加点盐用手抓匀,再用清水洗干净,接着在上面撒一层胡椒粉,用手抓匀,腌制五分钟。起锅烧油,倒腌的虾仁和洗干净的秋葵翻炒,炒至秋葵变色加盐加鸡精入味即可。
以上就是我回答的全部内容,希望能帮到你们,有什么疑问可以在评论区留言,本人主页有很多关于美食的视频,对美食感兴趣的朋友可以去看看,谢谢您的支持。
秋葵不能和苦瓜一起种植,秋葵和苦瓜虽然都是蔬菜,但它们属于不同的植物科,生长条件有一定的差异,因此不宜在同一块土地上同时种植。
以下是原因:
1.土壤要求不同:秋葵和苦瓜的土壤要求不同,如果在同一块土地上种植容易导致土壤养分失衡,影响两种蔬菜的生长发育。
2.生长周期不同:秋葵和苦瓜的生长周期不同,秋葵需要长时间的生长期,而苦瓜生长期相对较短,如果同时种植容易导致秋葵的生长周期被短暂的苦瓜生长周期所限制,影响秋葵的生长效果。
3.病虫害易传染:秋葵和苦瓜都容易受到相同的病虫害侵袭,如果在同一块土地上种植容易导致病虫害传染,增加防治难度。
因此,为了保证秋葵和苦瓜的生长效果,最好将它们分开种植。如果必须在同一块土地上种植,可以进行轮作种植,即在不同的季节或年份种植不同的蔬菜。这样可以避免土壤养分失衡,减少病虫害的传播,促进蔬菜的健康生长。
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