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四百克茄子有八两重,重量公式是一斤等于五百克,也就是说五十克是一两重,我国重量公式很多,以前重量用斤计算,现在几乎都是用公斤计算重量了,也就是说原先的市斤秤几乎没有用的了,人们全都选用公斤秤来称重量了,这也许就是改革吧
1、茄子去蒂洗净切段
2、葱切段,蒜拍碎,肉馅准备好
3、锅中加适量水烧开之后,放入切段绰熟
4、捞出放入盘中
5、热锅凉油,油热之后放入肉馅翻炒至变色
6、加入葱蒜,酱油和番茄酱翻炒
7、加入适量的水淀粉进行勾芡成酱汁,酱汁沸腾之后即可
热量大约是在500大卡左右的卡路里
茄子肉末饭的热量相当的高,一碗茄子肉末饭重量大约是200克,所含的热量是500大卡左右,
2个人半个茄子决对不够。因为茄子不出数,水份大,炒熟后就更少了,又是2人食用是不够吃的,茄子是很好吃的莱,有营养,他很特殊,因为是紫色的,紫色的菜并不多,它含有维生素p,增加血管的保护作用,我非常爱吃茄子,和肉片辣椒一起炒,更加有一种持别的味道,真是好吃极了。
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