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西红柿从种植到开花结果,需要2-3个月的时间,它需要经历4个阶段,发芽期是在7-9天左右,幼苗期需要40天的时间,开花结果一般要半月或一个月的的时间。在它生长期间,应确保水分充足。
西红柿成熟后有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收,运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘,就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。
西红柿种植的时间
西红柿最适宜的种植时间是在春季的2-3月份左右,当时的气温逐渐回升,气候比较温暖,而且光照也充足,在种植之后生长的速度会比较快,而且长势也比较不错,不过不同的地区种植时间会有所差异,在上海一般是7月份进行种植。
种西红柿注意事项
土壤:西红柿在种植前,选用疏松肥沃的土壤,可以加入有机肥和过磷酸钙,增强土壤养分。在土壤中喷洒土菌虫消毒液,进行杀菌消毒处理,减少病虫害的滋生,将土壤浇透水,保证土壤处于湿润状态,进行备用。
种子处理:挑选出健康饱满的西红柿种子,用55℃的热水浸泡10分钟后,再用30℃的温水浸泡2小时。将种子放在硫酸链霉素溶液中浸泡消毒,放在通风的地方进行晾干后,用塑料袋包裹,保证环境温度在35摄氏度左右进行催芽。
移栽种植:在种子发芽后,就可以移栽土壤中,及时喷洒普力克,促进西红柿种子的不断生长。等到小苗长到5片叶子的时候,就可以移栽种植,选择晴朗的天气。光照强烈的时候,可以做好遮阴处理,促进辣椒小苗的不断生长。
管理:西红柿在不断生长过程中,要进行适当追肥,提供充足养分。西红柿的藤蔓生长迅速,在种植10天后,需要进行整枝搭架,将一些侧枝条修剪,不断促进主枝的生长。等到西红柿开花的时候,可以摘心处理,促进西红柿的开花结果。
西红柿含糖量
西红柿含糖量不高。它是含有丰富的胡萝卜素和番茄红素。根据科学测定,每百克的西红柿含量约2.2克,这与其他的水果相比,算是含糖量较低的了。黄瓜、南瓜和西红柿的含糖量差不多高,西瓜的含糖量在4%-5%,含糖量比较高的即超过12%的有香蕉、荔枝、甘蔗和柿子等。相比较而言,西红柿的含糖量不算高。
西红柿在坐果后40-50天后成熟。
发芽期,即种子萌动至第一片真叶展开,一般为7-9天。
幼苗期,即第一片真叶展开至大花蕾显现,一般为50天左右。
开花坐果期,即第一花序出现大花蕾至第一穗果坐住,一般为15-30天。
结果期,即第一穗果坐住至果实采收结束,具体时间长短与品种、环境条件有关。
你们,很高兴回答你的问题,下面给你介绍下我自己在家做的西红柿炖牛腩,做法简单,特别下饭。首先准备牛肉把牛肉切两厘米宽的小块,先把牛肉焯水,加入生姜和料酒去腥。捞出清洗干净,然后准备3-4个西红柿用热水烫下去皮切成滚刀块备用。锅中烧油加入冰糖炒出糖色把牛肉翻炒下,加入十三香葱姜蒜翻炒下面关键一步下一半的西红柿炒出香味把西红柿炒碎加入耗油生抽老抽料酒桂皮香叶八角加入开水,水不用太多因为西红柿中水分就比较多。然后盖盖烧开加入盐高压锅压20分钟不用高压锅的小火炖1小时。最后加入剩余西红柿在炖5分钟出锅前加入鸡精就可以了!希望能帮到您,然后我是视频中也有番茄牛腩的教程
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