大家好,今天来为大家分享深夜秋葵男人的加油站的一些知识点,和秋葵的8种最佳吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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你好很高兴能帮你回答这个问题
秋葵的营养价值非常高,吃法也非常多,今天就列举几个生活中比较常见吃法
1.秋葵炒鸡蛋
秋葵洗干净切成小段,焯水。鸡蛋搅匀,放入锅内炒至鸡蛋块盛出备用。锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可
2.秋葵炒肉片
秋葵洗干净切片,瘦肉提前用姜片胡椒粉料酒腌制一下,热油下锅瘦肉炒制变色,放入秋葵加盐鸡精调味,放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅
3.凉拌秋葵
秋葵洗干净切两半焯水过凉捞出备用小碗中放蒜末小米椒蚝油一点香醋锅内烧油,七成热油倒入小碗中搅拌均匀,浇在秋葵上即可
4.秋葵蒸蛋
秋葵洗干净切薄片。碗里打三个鸡蛋,加少许盐和水搅匀。放入蒸锅蒸8分钟放入秋葵片,再蒸2分钟,关火加少许生抽香油调味即可食用
5.秋葵牛肉蘑菇粥
大米提前泡小时熬粥,牛肉切小丁焯水去血沫过凉剁碎,倒入白粥内。蘑菇秋葵焯水过凉切碎,白粥煮制粘稠时倒入切好蘑菇秋葵,少加一点盐调味开锅即可
6.秋葵炒虾仁
大虾去头剥壳去虾线加料酒腌制去腥,秋葵焯水切小块,热锅凉油下虾仁,变色放入秋葵快速翻炒加盐鸡精调味翻炒出锅
7.秋葵鸡蛋饼
秋葵焯水过凉切碎末,面粉中加鸡蛋加适量水搅拌成糊状,加黑芝麻五香粉盐调味,加入秋葵末搅拌均匀,锅内放油放入调好的面糊两面煎至金黄色即可
8.秋葵拌豆干
秋葵焯水过凉切小块,豆干改成小块焯水,青椒切块放大碗中放入秋葵豆干加少许辣椒油加盐鸡精生抽调味即可
南方在4-5月种植,采摘在7到10月,比较容易生长我们一般种在高点的地方,需要充足阳光,采摘下来及时保鲜,容易老
秋葵怎么种植,开花吗?
看到这个问题,我迫不及待想要回答。因为对于吃货的我来说,不但喜欢吃秋葵,也喜欢种植秋葵,只是因为地点限制,我把它种在我的阳台上了。
首先,先让秋葵来个自我介绍吧!大家好,我叫秋葵,有人叫我咖啡黄葵、黄秋葵。因为我的长相与辣椒相似,所以老百姓也叫我为“洋辣椒”。
我喜欢生长在温暖湿润的环境中,我的花是嫩黄色的,虽然颜色不是很鲜艳,但是也很靓丽,同时还可以食用哦。我的花含有丰富的果胶和膳食纤维,其中果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常的,人们常把我的花晒干后用来泡水喝的。
我的果荚是可食用部分,分为红色和绿色两种。人们之所以喜欢我,是因为我入口脆嫩多汁,滑润不腻,口味独特,所以很多家庭餐桌上都可以见到我与众不同的身影哦!特别是广大的糖尿病朋友们更是宠爱我,说我是美味又营养的好食材。
说到种植,其实秋葵最好栽种了。三四月份气温回升的时候,是种植秋葵的最佳时期。我喜欢自己留秋葵种,没有的可以去买。因为秋葵种子比较硬,所以要浸种12小时后放在25—35℃下催芽,待种子“破嘴”之后拿出来,用纸杯或者漂浮育苗盘装入基质,点入种子即可。当种苗脱盆的时候不要打散根盘,直接连根盘种在地里或者含有基肥的花盆里就行。
如果是自己食用,我建议用两个花盆种四棵就足够一家人吃了。30—40天之后,秋葵就能开出美丽可爱的花朵,不知道的人还以为我们家栽的是观赏花呢。秋葵开花五六天就可以采收果实,嫩嫩的,清脆欲滴,看着就想吃。
秋葵结果实时,一定要及时收获,否则荚子会逐渐变硬,影响口感。还有就是,秋葵在结完果实之后的成长过程中会长出腋芽,这时候要用剪刀将腋芽剪掉,即使腋芽上长有果实,也要果断的将其剪掉,只有这样才能够增加收获量。
说到吃,秋葵有许多烹调方式,但是我最喜欢的还是秋葵的原汁原味。我的做法很简单,把秋葵放锅里用清水煮几分钟捞起,用酱油和芥末混合做成蘸水,简单又好吃,感觉超爽!
我是花腰妹,来自云南民族山区,如果你想了解山区农村,体验民族风土人情,请关注我!花腰妹愿和你一起分享!
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