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本文目录
可以
丝瓜和茄子是日常生活中常见的食物,二者均含有丰富的营养价值,可以一起炒着吃。
丝瓜中含有糖类、维生素、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质。茄子中含有矿物质,如钙、磷、铁,多种维生素,胡萝卜素,生物碱等营养成分,由于二者所含营养物质相似,所以不存在相互反应的情况。
材料
主料:丝瓜1个、茄子1条;辅料:油适量、盐适量、生抽适量
丝瓜炒茄子
1
茄子和丝瓜,
2
丝瓜去皮,
3
全切片,
4
热锅热油放进茄子炒匀,茄子比较难熟先炒茄子。
5
翻炒几下,
6
放进丝瓜,
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炒匀,
8
再放点盐,
9
炒熟,
10
淋上生抽,吃辣的放点辣椒。
11
炒匀出锅。
茄子不是,丝瓜和黄瓜是慢藤结果。它们的慢藤长得很长,发的分支也特别的多,一粒种子都会大丰收。它们需要靠其它树木或人手帮忙搭架子长得更好。如果靠自己在地上搬爬长出来的瓜少。瓜触在地上不美观,还容易腐烂、生虫。人们还不好采摘。
可以一起炒因为茄子和丝瓜的口感和质地非常吻合,丝瓜鲜嫩多汁,茄子柔软香甜,相互搭配可以营造出丰富的口感层次,而且对身体健康也有一定的好处此外,茄子和丝瓜的热量很低,营养丰富,可以为身体提供必要的营养物质,是一道非常健康的佳肴
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