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你好,作为一名美食领域的创作者,在这里我简单的发表一下我个人的观点。
首先,重庆小面当然是重庆本地的比较正宗了。重庆小面存在于重庆的街头巷尾,可以说是和火锅,米粉并成为重庆三大美食。更是在美食纪录片《舌尖上的中国》中有介绍。我相信只要去过重庆的不论走进那家店,吃到的绝对是最地道的。
其次,每天清晨,山城街边的面摊格外热闹,有大大小小的许多面店。有的店铺虽然装修得很粗糙,甚至就是有些“苍蝇馆子”的面貌,还有很多路边摊,但是这并不妨碍重庆人坐在路边,吃一碗令人大汗淋漓的小面。
最后,重庆本地,前些年去8-15元的街边小店都可以。特好吃,也不是很辣,作为一个北方人可以的。很棒。和我们北方的小面感觉明显是两个样,你可以选择面的两数,配菜很多。很实在的。现在有几年没去了,什么价位,什么口味已经不知道了。或许也变了吧!现在弄的全国口味都一致了吧。
这就是我的观点,希望可以帮到你,谢谢。
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