大家好，今天来为大家解答办公室迈开腿让我吃一吃扇贝这个问题的一些问题点，包括吃什么食物能降尿酸常用食物嘌呤大全表上都有哪些食物也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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随着人们生活质量的改善，痛风的现象也越来越常见。痛风一旦发作起来，严重的疼痛将影响患者的日常生活和工作。甚至会有因为痛风疼痛严重而打120救护车的案例。
痛风及其危害痛风主要与高尿酸血症相关，尿酸在肾脏和骨关节等部位大量沉积，严重损害肾功能、引起关节骨质破坏、手指/足趾畸形。痛风典型症状为大拇趾、足背、足跟、足踝、拇指、手腕等部位出现剧烈疼痛，伴红肿，反复发作。
目前中国高尿酸血症呈现高流行、年轻化、男性多于女性等趋势，而且高尿酸血症是多种心血管危险因素和相关疾病（代谢综合征、2型糖尿病、高血压、心血管事件、慢性肾病）的独立危险因素。
痛风的发生与饮食痛风的形成，与饮食密切相关。
1、调查发现患者引起痛风的最常见因素为啤酒，其次为海鲜、动物内脏等。人体中的尿酸水平随着啤酒、白酒的饮用量增加而升高，也就是说饮酒越多体内尿酸越升高，患上痛风的几率就越大。而且发现啤酒增加痛风的风险大约是白酒的2倍。
2、肉类食物中含有大量嘌呤成分。动物类食物是饱和脂肪酸的主要来源，摄入过多的饱和脂肪酸容易引起高尿酸，这一类食物多见于牛肉猪肉等红肉、猪肝鸡肾等动物内脏、虾蟹等海鲜。
痛风该吃什么建议1：素食为主。尿酸高患者饮食应该以素食为主，建议多吃碱性食品，营养搭配可以用鸡蛋和牛奶，油腻性食物还是少接触为宜。
建议2：奶制品。一项研究发现，健康人群增加低脂奶、低脂奶酪等奶制品，可以降低尿酸水平。牛奶对高尿酸患者是“绿色食品”。建议每天至少喝2杯牛奶，痛风的发病率可以降低50%左右，尤其是该多摄入低脂奶。
建议3：多吃含钾丰富的食物。如香蕉、西蓝花、芹菜等。钾可以减少尿酸沉淀，有助于尿酸排泄。
建议4：平时应该多喝水，水可以稀释浓度高的尿酸，提高尿酸排泄，有利于有害物质在体内的蓄积。
食物嘌呤大全多吃低嘌呤含量食物：
主食：如米、面类制品等。奶制品：如鲜奶、炼乳、酸奶等。蛋类：如鸡蛋、松花蛋、鸭蛋等。蔬菜类：各种绿色蔬菜，如白菜、韭菜、芥菜、萝卜、瓜类、茄子、番茄、青椒、洋葱、蒜头、葱、姜、马铃薯、山芋等。水果类：如苹果、香蕉、雪梨、芒果、橘子、橙子、猕猴桃、枇杷、桃子、李子、木瓜、榴莲、西瓜、哈密瓜等。限量中等嘌呤含量食物：
肉类：猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鹅肉、鸽肉等。水产类：如草鱼、鲤鱼、鲈鱼、螃蟹、鳝鱼、鳗鱼等。蔬菜类：竹笋、海带、金针菇、蘑菇等。戒吃高嘌呤含量食物：
动物内脏类：如动物肝、肠、肾、脑等。海产品：如鲍鱼、虾蟹、龙虾、三文鱼、金枪鱼等。贝壳类：如青贝、生蚝、花甲等。还有以下建议：戒酒。不可饮酒，尤其是啤酒。一旦酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸随着乙醇的氧化过程而增加，肾脏尿酸排泄受阻引起尿酸增高。戒酸性食物。常见如油炸食品、高脂肪食物等。酸碱失衡会影响身体机能，加重肾脏负担，降低尿酸排泄。保持充足维生素。可多摄入维生素B和C，这些维生素多富含于水果和蔬菜当中，如每日多吃些柑橘、苹果、绿色蔬菜瓜果等。烹饪方法多用煮、蒸、烩等，少用煎炸，少熬老火汤。更多医学健康科普讯息，请关注@杏林锺声
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对于痛风病人的饮食问题，其实大家可能都知道要低嘌呤或者是中嘌呤饮食，可以很简单的告诉痛风病人，内脏不能吃，海鲜不能吃，但是大家要知道如果严格的控制饮食，一个痛风病人的血尿酸下降的范围基本在60左右，那么如果一个患者平时的血尿酸高达600，即使再严格的控制饮食也仅仅能将尿酸降到540左右，仍然是严重的超标，那么这种情况，控制饮食还有意义吗？
所以对于一个已经确诊为痛风的患者来讲，如何能将尿酸达标才是最重要的，单纯的控制饮食起到的作用可能仅仅是杯水车薪，即使是再严格的控制自己的饮食，总要吃饭，总要活命吧，大量的食物当中都含有嘌呤，只要张嘴吃饭，就有可能影响血尿酸，这也是在临床上有一些比较严重的痛风患者，恨不得每天只喝粥，只吃咸菜，血尿酸依然会严重的超标，因为我们体内的血尿酸可不仅仅是通过饮食来的，我们自身的代谢、细胞的凋零，也会产生大量的血尿酸，而这些尿酸才是大的重头，占我们体内尿酸总量的80%左右。
以往我们认为饮食是导致痛风患者患痛风的原因，但是现在的理念认为是遗传因素以及饮食等多种因素综合作用在一起，导致患者患痛风，而遗传因素在导致患者尿酸异常的作用中分量比较重，占了20%左右，而饮食因素只占1%，目前已知的能够导致患者尿酸代谢异常的基因变化有数10种，有一些会导致人们尿酸从尿液中代谢障碍，有一些会导致人们在肠道中排泄尿酸障碍，这样加之饮食因素等一些综合因素的影响，导致患者出现了尿酸异常，导致痛风。
所以对于痛风患者来说，认识到痛风可能带来的问题，科学合理的用药，积极的控制饮食，改变自己的生活习惯，才可能真正能将尿酸控制下来！单纯的仅仅依靠吃什么食物或者是不吃什么食物，起到的作用，并不会特别强。
痛风患者如何降尿酸呢？如果是痛风首次发作的患者，可以考虑暂时不进行药物治疗，当痛风急性发作过去以后，积极的通过饮食以及生活方式干预来帮助自己降尿酸，观察能否降尿酸控制到到360以下，这样才会明显的降低痛风发作的可能。
但如果痛风反复发作，同时有高血压，冠心病，糖尿病等这些基础疾病，就应该进行痛风的药物治疗，应该咨询专业的风湿免疫科医生，进行相应的化验，明确肾脏的功能，明确身体是否存在着尿酸排泄的障碍或合成的异常增多，之后在医生的建议下选择适合自己的用药，千万不要听别人吃什么药，您就吃什么药，这样会有风险。
进行药物降尿酸药物治疗的初期，需要注意服药的时候药量不要按照标准来服用，因为如果快速的降尿酸达标，患者的身体可能会承受不了，反而会诱发痛风的发作，应该将药量减半，或者是用1/4的药量，尽量从小剂量开始，来逐步提升药量，在服药期间也可以口服小剂量的秋水仙碱，或者是小剂量的非甾体抗炎镇痛药，来帮助控制可能发生的痛风发作。
那么在服用药物的基础上，对于反复发作的痛风患者来讲，才应该注意自己的饮食，尽量不要摄入高嘌呤含量的食材，尽量要摄入低嘌呤或者是中嘌呤含量的食材，在日常生活当中尤其不要喝酒，不要喝含果糖比较高的饮料，而且还要注意自己的作息，不要长时间的熬夜或者是不注意保暖，都有可能诱发痛风的发作。其实要适当的增加蛋类、奶类以及富含维生素c食材的摄入，要增加蔬菜的摄入，这些食材都是与尿酸的升高呈负相关的食材。
在日常生活当中要多喝水，要适当的运动，慢跑、快走、游泳、骑自行车以及做一些瑜伽运动，都是比较好的选择。
那么尿酸达到多少才是达标呢？目前要求痛风病人血尿酸应该降至360以下，这样才能尽量减少痛风反复发作的可能性，而且可以改善痛风的相关并发症，降到这个数值以下，可以使尿酸盐的结晶慢慢的溶解，晶体的数量和体积将会明显的缩小，避免新结晶的再次形成，这样也就抑制住了痛风的反复发作。而如果有痛风石的患者，我们要求让降尿酸降到300以下。
当尿酸控制比较好的时候，痛风患者的饮食该如何设计呢？不知道大家有没有这样的体会，可能平时我们不喜欢吃某一样食物，但是如果限制您不让您吃这种食物一年、两年，您会对它有非常大的渴望。
对于痛风患者来讲也是一样的，很多痛风患者都知道自己不应该摄入大量的肉类、不应该喝酒、不应该吃海鲜，但是可以控制一个月、两个月，甚至半年以上，但如果长期的抑制对这些食材的渴望，这种欲望一旦爆发起来将会比平时更加强烈，所以对于痛风患者来讲过度的限制饮食，可能反而会带来不好的影响，非常有可能一次放纵就导致了痛风的发作，而以前控制很久的成绩将会前功尽弃。
所以对于痛风的患者来讲，如果通过药物以及饮食、生活方式干预，尿酸控制得比较好，对于食材的控制可以稍微放宽一些，比如一些鱼类，像深海的三文鱼、金枪鱼本身的嘌呤含量并不是特别的高，每次摄入100克左右，采用烤或者是蒸的办法是完全可以的，而且这两类食材对于我们的身体也是有很大好处的，富含动物蛋白质，而且含有维生素d和欧米伽3对于心血管以及维持骨骼健康都是有好处的。但是一定要注意频次，如果比较喜欢吃这两样食材，那么每周吃1~2次是可以的，天天吃那可能就要危险。
肉类食材往往也可以采用这样的办法，但是我们的身体对于肉类当中的嘌呤吸收是比较好的，所以对于动物的内脏还是尽量控制不要吃，适当的吃一些鸡肉是完全可以的，而红肉比如牛肉、羊肉，这些肉类一定要控制量。
也要尽量控制精粮的摄入，适当的增加一些粗粮对于维持尿酸也是有好处的。植物蛋白对于尿酸的影响是非常低的，也是可以摄入的，现在的研究显示，植物当中所含的嘌呤，即使是属于中嘌呤含量的，但是是属于不容易被我们身体所吸收的嘌呤，对于我们血尿酸升高的危险是非常低的，也不会诱发痛风的发作。
总结对于已经患有痛风的患者来讲，尤其是每年反复发作两次以上的痛风患者，应该积极的采用药物治疗，控制自己的尿酸，之后再通过饮食以及生活方式干预这些方法来辅助药物降尿酸，综合的作用才能更好的帮助患者控制住血尿酸，尽量避免痛风的反复发作，尽量不让痛风对身体造成其他的影响，但如果想要单纯的通过饮食限制，甚至极其严格的饮食限制，将尿酸控制达标往往并不是特别的现实，而且会导致患者的营养不良以及心情上的改变有可能造成过度饮食，您觉得是不是这样呢？
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要知道高尿酸和痛风患者不宜食用的食物，首先还要了解了解它们的背景。
尿酸是体内一种叫做“嘌呤”的物质的最终降解产物，如果尿酸过高的话，和嘌呤是脱不了干系的。而高尿酸血症，会由于血液中尿酸过多的原因，流经时在关节处累积尿酸，久而形成尿酸结晶刺痛关节，让关节肿大，这就是痛风性关节炎。所以，控制尿酸也需要控制嘌呤，控制痛风就需要控制尿酸，嘌呤成为了我们的控制目标。
含嘌呤较高的食物我们就应当尽量避免。
常见食物中，嘌呤含量较高的有：肉类、动物内脏、肉汤、部分海鲜类、大豆类、黄酒、部分干杂类食物。而肉类提供的营养却是我们不可或缺的，因此，需要科学选择和食用肉类。禽肉的嘌呤含量较高，如鸡、鸭、鹅，在痛风发作或尿酸控制不稳时最好不吃，如果病情稳定，可以少量食用，一餐不建议超过30g，一天不要超过一个鸡腿的量。红肉类中猪肉的嘌呤最少，不过也建议一天不超过50~60g，大概是半个多手掌的大小。多选择瘦肉，避免过多摄入肥肉。动物内脏少吃，肉汤也应当少喝（肉汤中易融入脂肪和嘌呤）。最好不吃加工类肉制品。
海鲜类就比较复杂了，特别是鱼类，一些嘌呤含量高，一些又较低，比如较高的有沙丁鱼、梭鱼、比目鱼、鲈鱼等，嘌呤低的：青鱼、黄鱼、刀鱼、白鱼等，如果记起来费神最好就是选择不吃鱼类。海蜇、海参可以少量食用，龙虾鳌虾类也可以少量食用，但绝不要吃草虾。
大豆类中嘌呤含量较高，最好不吃，不过大豆类制品可以少量食用，如豆浆、豆腐。一些干货中嘌呤较高，比如干香菇、干木耳、紫菜、干绿豆等，干货一定要多浸泡，洗净，多烹煮，去掉较多嘌呤。
高尿酸、痛风的患者最好是戒酒，特别是黄酒中的嘌呤含量较高，而且长期饮酒还会增加三高、心脑血管疾病的发病几率，同时也会影响到痛风的发作。肥胖、三高人群比普通人群更容易爆发痛风，所以，清淡饮食，控制饮食热量（可以是正常人的80~90%）、拒绝饮酒是最好的做法。日常还应当多饮水，多锻炼流汗，增加尿酸排泄，避免痛风发作。
高尿酸血症一种仅次于糖尿病的代谢型疾病，多种因素导致体内嘌呤代谢紊乱，导致血尿酸水平异常，在我国有1.7亿人深受其困扰，对于尿酸高的朋友来说，饮食调整也是治疗和控制血尿酸水平的重要举措，贯穿于整个治疗疗程，从而降低触发痛风的风险。
很多尿酸高的朋友，对于海产品有着深深的忌惮，实际上从嘌呤含量来说，部分鱼类嘌呤含量在50～150之间，在避开痛风急性发作期时，尿酸高的朋友是可以适量食用的，摄入量控制在75～100g克之间为宜，而且吃了鱼类就不建议吃肉类了。
那么哪些鱼类尿酸高的人可以适量食用？如上图所示，红色区域的海产品嘌呤含量很高，对于高尿酸血症和痛风患者来说是什么时候都要尽量避免的，而黄色区域的鱼类等海产品是可以适当选择食用，此外绿色区域的桂鱼嘌呤含量较少，可以吃到150克左右，过多也不推荐是对于尿酸高的朋友来说，蛋白质的量也是需要控制的，否则不利于降低尿酸的PH值，从而影响尿酸排泄。
此外有尿酸升高问题的朋友，还要注意控制体重，避免因为体重超标而引发的代谢紊乱的问题，内源性代谢紊乱和肾脏排泄尿酸异常都影响着血尿酸的水平，肥胖本身还会加重肾脏的负担，所以有肥胖问题的朋友需要纠正和改善这个不良因素。
其他饮食建议：减少脂肪、热量的摄入，合理控制体重。不喝酒、高糖饮料，多喝白开水。避免高嘌呤食物、适当选择中等嘌呤食物，无惧低嘌呤食物。控制蛋白质的摄入量，少吃肉类，可以以奶制品、鸡蛋代替，为身体提供必要的蛋白质。多吃蔬菜，适量低糖水果。我们的指标出现问题，不是一朝一夕的事，而是长期的不良饮食或生活方式等因素导致的，所以在面对疾病或指标异常时，除了必要的合理用药配合治疗以外，改善我们之前不好的习惯也是重中之重，可能过程会相对难一些，但是为了身体的健康还是要坚持的。谢谢阅读、希望对您有所帮助。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的办公室迈开腿让我吃一吃扇贝和吃什么食物能降尿酸常用食物嘌呤大全表上都有哪些食物问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
