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秋葵与丝瓜不属于同一科
秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。
丝瓜,葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。
黄瓜苗、秋葵苗和丝瓜苗的叶子有明显的区别。黄瓜苗叶子呈三角形,边缘有锯齿;秋葵苗的叶子呈掌状,叶片较大;丝瓜苗的叶子为掌状,边缘有刺,叶片较小。这些不同之处与植物的特性和需求有关。例如,黄瓜苗的三角形形状有利于充分利用阳光,秋葵苗大叶片能够更好地光合作用。这些特点可以帮助我们更好地辨认植物,同时也能对栽培和种植提供一定的指导。
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丝瓜是一种菜,秋葵又是另一种菜,丝瓜可以炒着吃,还可以外加一些青豆,少量放一些油盐烧着吃。清清淡淡的,特别好吃。还可以用肉圆子加丝瓜煮汤,味道特别鲜美。秋葵可以炒来吃,还可以放锅里蒸熟,然后加点油盐酱醋凉拌来吃,味道好极了。秋葵,是很好的一种菜,咱们应该多吃点,对身体好处多多。
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