很多朋友对于监督检查和督导和监督检查的区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导的内容以检查为出发点，重在导引、推动下级单位的检查活动或自查自纠，以推动为目标。
监督检查，是指有监督检查权的机关，为依法保护正当竞争而对不正当竞争行为进行查处活动的总称。
1.统计指标的确定：根据执法监督检查的目的和任务，确定需要统计的指标，如检查次数、发现问题数量、整改率、受理投诉量等。
2.数据采集和整理：采取多种途径收集、整理和归纳相关数据，如现场记录、走访调查、文献搜集等。
3.统计方法的选择：根据所需统计的指标和数据类型，选择合适的统计方法，如平均数、标准差、频数分布等。
4.数据分析和总结：对收集的数据进行分析、总结和评价，发现问题症结、找出原因规律、归纳经验教训。
5.报告撰写和汇总：根据统计结果撰写执法监督检查报告，并进行汇总和归档，为监督检查工作提供依据和参考。
6.建立数据管理系统：通过建立数据管理系统，实现数据的自动录入、存储、查询和分析，提高数据处理的效率和准确性。
以上是统计执法监督检查的一些常见办法，不同的行业和领域可能会有所不同，需要根据实际情况进行具体的制定和实施。
市场监督局（原称工商行政管理局）上门检查餐饮流程可能涉及以下方面：
1.证件检查：市场监督局上门检查时，首先会检查餐饮企业的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等相关证件是否齐全、有效。如发现问题，可能会要求企业进行整改。
2.环境卫生：市场监督局会对餐饮企业的环境卫生进行检查，包括厨房、餐厅、仓库等区域的卫生状况。检查内容可能包括地面、墙面、天花板、厨具、餐具、调料、食材等的清洁程度和摆放规范。如发现卫生不合格，可能会要求整改。
3.食品安全：市场监督局会重点检查餐饮企业的食品安全管理制度和流程。检查内容可能包括食材采购、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒等环节。如发现食品安全问题，可能会对企业进行处罚。
4.菜单与宣传：市场监督局会检查餐饮企业的菜单和宣传资料，确保其符合国家法律法规的要求，如是否存在虚假宣传、误导消费者等情况。
5.人员培训与操作流程：市场监督局会检查餐饮企业的员工培训和操作流程。检查内容可能包括员工的基本知识、操作技能和卫生知识培训，以及厨房、餐厅的操作流程是否规范。
6.监督抽检：市场监督局可能会对餐饮企业的食材、调料等进行随机抽检，确保其符合国家食品安全标准。如发现不合格产品，企业可能需要承担相应的法律责任。
7.消费者权益保护：市场监督局在检查过程中，还可能关注消费者权益保护，检查餐饮企业是否遵守消费者权益保护相关法律法规，如是否明码标价、是否诚信经营等。
市场监督局的上门检查旨在确保餐饮企业的合规经营，保障消费者的食品安全和合法权益。餐饮企业应积极配合检查，如发现问题，及时整改，确保各项工作符合相关法律法规的要求。
监督检查方式主要有两种：
(1)行为监察。即监督检查生产经营单位安全生产的组织管理、规章制度建设、职工教育培训、各级安全生产责任制的实施等工作。其目的和作用在于提高用人单位各级管理人员和普通职工的安全意识，落实安全措施，对违章操作、违反劳动纪律的不安全行为，严肃纠正和处理。
(2)技术监察。是对物质条件的监督检查，包括：对新建、扩建、改建和技术改造工程项目的“三同时”监察;对用人单位现有防护措施与设施完好率、使用率的监察;对个人防护用品的质量、配备与使用的监察;对危险性较大的设备、危害性较严重的作业场所和特殊工种作业的监察等。其特点是专业性强，技术要求高。技术监察多从设备的本质安全人手。
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