大家好，关于迈开腿让我尝尝你的小扇贝APP很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于痛风不能吃的食物有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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要知道高尿酸和痛风患者不宜食用的食物，首先还要了解了解它们的背景。
尿酸是体内一种叫做“嘌呤”的物质的最终降解产物，如果尿酸过高的话，和嘌呤是脱不了干系的。而高尿酸血症，会由于血液中尿酸过多的原因，流经时在关节处累积尿酸，久而形成尿酸结晶刺痛关节，让关节肿大，这就是痛风性关节炎。所以，控制尿酸也需要控制嘌呤，控制痛风就需要控制尿酸，嘌呤成为了我们的控制目标。
含嘌呤较高的食物我们就应当尽量避免。
常见食物中，嘌呤含量较高的有：肉类、动物内脏、肉汤、部分海鲜类、大豆类、黄酒、部分干杂类食物。而肉类提供的营养却是我们不可或缺的，因此，需要科学选择和食用肉类。禽肉的嘌呤含量较高，如鸡、鸭、鹅，在痛风发作或尿酸控制不稳时最好不吃，如果病情稳定，可以少量食用，一餐不建议超过30g，一天不要超过一个鸡腿的量。红肉类中猪肉的嘌呤最少，不过也建议一天不超过50~60g，大概是半个多手掌的大小。多选择瘦肉，避免过多摄入肥肉。动物内脏少吃，肉汤也应当少喝（肉汤中易融入脂肪和嘌呤）。最好不吃加工类肉制品。
海鲜类就比较复杂了，特别是鱼类，一些嘌呤含量高，一些又较低，比如较高的有沙丁鱼、梭鱼、比目鱼、鲈鱼等，嘌呤低的：青鱼、黄鱼、刀鱼、白鱼等，如果记起来费神最好就是选择不吃鱼类。海蜇、海参可以少量食用，龙虾鳌虾类也可以少量食用，但绝不要吃草虾。
大豆类中嘌呤含量较高，最好不吃，不过大豆类制品可以少量食用，如豆浆、豆腐。一些干货中嘌呤较高，比如干香菇、干木耳、紫菜、干绿豆等，干货一定要多浸泡，洗净，多烹煮，去掉较多嘌呤。
高尿酸、痛风的患者最好是戒酒，特别是黄酒中的嘌呤含量较高，而且长期饮酒还会增加三高、心脑血管疾病的发病几率，同时也会影响到痛风的发作。肥胖、三高人群比普通人群更容易爆发痛风，所以，清淡饮食，控制饮食热量（可以是正常人的80~90%）、拒绝饮酒是最好的做法。日常还应当多饮水，多锻炼流汗，增加尿酸排泄，避免痛风发作。
高尿酸血症和痛风患者中，除了使用降低尿酸的药物，一般治疗也很重要。一般说来只要你的尿酸升高了就要开展一般生活方式的干预了。当然高尿酸血症患者和痛风患者有很多东西不能多吃，这里有一张简要的表格，关于食物中的尿酸含量一目了然。
除了饮食上要特别注意以外，还要特别注意生活方式的干预。下面我就来仔细介绍一下这些生活方式的干预都包括什么。
1.生活方式指导
生活方式改变包括：健康饮食、限制烟酒、坚持运动和控制体重等。改变生活方式同时也有利于对伴发症（例如冠心病、肥胖、糖尿病、高脂血症及高血压）的管理。积极开展患者医学教育，提高患者防病治病的意识，提高治疗依从性。荟萃分析显示饮食治疗大约可以降低10%～18%的高尿酸血症或使尿酸降
低70～90μmol/L。
1.1健康饮食：已有痛风、高尿酸血症、有代谢性和心血管危险因素及中老年人群，饮食应以低嘌呤食物为主。
1.2多饮水，戒烟限酒：每日饮水量保证尿量在每天1500ml以上，最好在每天2000ml以上。同时提倡戒烟，禁啤酒和白酒，红酒适量。
1.3坚持运动，控制体重：每日中等强度运动30min以上。肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。
2.积极治疗与尿酸升高相关的代谢性及心血管危险因素
积极控制肥胖、2型糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病或卒中、慢性肾病等。二甲双胍、阿托伐他汀、非诺贝特、氯沙坦、氨氯地平在降糖、调脂、降压的同时，均有不同程度的降尿酸作用，建议优先选择。
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很多人发现自己得了痛风或者尿酸过高的情况都不放心上，有时候痛风发作了吃点止痛药就过去，认为这个疾病不会对身体造成多大危害。实际上尿酸过高不仅会痛风，还伤肾。由于痛风和饮食有比较大的关系，所以出现尿酸过高甚至痛风的情况，我们除了吃药，在饮食上也要十分注意，多吃蔬果多喝水，但是荤汤、贝类、内脏、甜品、饮料、酒精尽量避免食用。
?蔬菜水果和细粮，低嘌呤食物前三甲
大家都知道，过量摄入嘌呤含量高的食物会增加痛风的发病风险，这是因为嘌呤在体内的最终代谢产物是尿酸，而痛风就是尿酸结晶蓄积在体内而引发的疾病。
一般来说，食物中的嘌呤含量可按下面的顺序排列，最低的三种就是蔬菜水果和谷类。
由于粗粮谷皮内的嘌呤含量较高，所以如果出现尿酸过高的情况，更建议大家在选择谷物的时候选择细粮，防止影响尿酸水平的稳定。
另外尿酸过高的患者同样要把主食吃够，防止热量摄入不足导致脂肪分解产生酮体等酸性代谢物质，抑制尿酸排泄，诱发痛风的发作。
由于补充足够的B族维生素、维生素C都会促进尿酸排出体外，而这些营养素就大量存在于蔬菜水果中，所以尿酸过高的患者还要吃够蔬菜水果。
但是过量食用同样也会对身体造成不良影响，有文献指出摄入大量的维生素B1不仅不会增加尿酸的排泄，还会使排出量减少。
所以大家每天食用500g蔬菜，200-400g水果即可，在没有出现维生素缺乏表现时不建议额外补充维生素补充剂。
?喝够两升水，促进尿酸排出
多饮水可以维持一定的尿量，有利于尿酸的排泄，防止尿酸盐在体内沉积，避免出现痛风的风险。
如果大家发现自己的尿酸水平过高，也没有出现无尿或少尿的情况，就要保证每天喝够两升水。一个正常大小的水杯大概有200-300ml，所以大家每天喝8-10杯水基本能满需要求。若是需要限制水分摄入的肾友，每天水分的摄入量控制在前一天的尿量再加500ml比较合理。
说完了高尿酸患者需要多吃的食物，我们再看看应该少吃点啥。
?内脏荤汤嘌呤高，饮料酒精涨尿酸
从上面的那张表我们可以看到内脏和贝类的嘌呤含量最高，如果已经出现尿酸过高的情况大家一定要避免食用。
由于嘌呤容易溶于水，若用荤菜煲汤的话，荤菜中的嘌呤都会溶解在汤中。有人可能会想，溶解能溶解多少，喝点有什么关系？数据表明，一锅鸡汤的嘌呤含量比嘌呤含量极高的蛤蜊还高一半。所以建议大家一定要避免喝荤汤，吃点肉就好啦。
另外酒精会抑制嘌呤的排出，更不用提黄酒、啤酒中含有大量的嘌呤了，高尿酸患者一定要严格限酒，最理想的就是一口都不喝。
大家可能不知道，摄入过多的果糖也会促进尿酸的分泌，使体内尿酸升高。故高尿酸患者要避免食用含有大量果糖的食物，如甜饮料、糖果、蛋糕等等，防止影响尿酸水平的稳定。
如果肾友们出现尿酸过高的情况一定要注意饮食，每天吃够一斤蔬菜四两水果，再喝够两升水，促进尿酸排出体外。同时尽量不吃贝类、动物内脏、荤汤等嘌呤含量高的食物，同时严格限酒，避免食用含有和有大量果糖的甜饮料、糕点等食物，最大限度延缓病情的发展。
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对于痛风患者来说，饮食上有很多禁忌。因为有些食物会让痛风症状加重。所以了解痛风不能吃哪些食物，平时生活中多加注意非常重要。
1.狗肉：为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风患者体内嘌呤代谢已经紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。
2.鹅肉：痛风之人多属内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。
3.螃蟹：性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。痛风疾病也属中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。
4.虾子：性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。急性痛风之人多属热痹，故应忌吃性热动风的虾子。
5.杏子：性温热，味酸甜，易导致助痰上火。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食物。
6.花红：性平，味酸甜，其性收涩，闭阻经络血脉，这对痛风者不利，痛风之人忌食为妥。
7.龙眼肉：性温热，多食易助热上火，阻滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物，痛风之人不宜多吃。
8.胡椒、桂皮：属于辛辣刺激食物，如果食用会加重病情，增加疼痛。
此外，痛风患者绝对不能吃中等嘌呤含量及以上的食物，戒浓茶、酒精。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的迈开腿让我尝尝你的小扇贝APP和痛风不能吃的食物有哪些问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
