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备孕能喝豆浆吗?那当然了,这可是个好东西
排卵前:喝豆浆能促进卵泡和内膜的生长
排卵后:可以改善黄体酮,补充孕激素,其中蛋白质含量高,还含有花青素,对抗老化、美容等有一定的作用,所以备孕可以喝,但是,怎么喝、什么人能喝等,我们来简单介绍下
一.喝豆浆大全1.做豆浆用干豆子,还是湿豆子?
豆子还是建议提前浸泡的,因为蛋白质洗水后更均匀,口感自然更细腻。此外豆子中含有单宁、植酸等抗营养物质,会阻碍矿物质的吸收浸泡能使这些抗营养物质溶出
2.泡豆子的水温多少合适?
室温同温度的水浸泡,更有利于豆子的软化,水温过高容易让豆子表皮的活性物质破坏掉,水过凉的话可能需要浸泡的时间很久
3.浸泡时间
根据季节的不同,一般夏季6-9小时即可,春秋季8-12小时,冬季11-16小时
4.豆子泡出芽了,还可以打豆浆吗?
当然可以,出芽的过程并没产生毒素,反而会有更多的有益物质
5.打豆浆时,豆和水的最佳比例是多少
按照膳食指南的要求,每人每天应该摄入30-50g豆类,如果要用20g豆子,一般要用400ml的水
6.绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以用来打豆浆吗?
黄豆、黑豆打出来的是豆浆,而红小豆。绿豆,打出来的是豆沙,口感不一样
7.蔬菜、水果可以和豆浆一起打吗?
不是所有的蔬菜水果窦能加到豆浆中去的,豆浆遇酸沉淀,西红柿等一些酸性蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去
8.超营养的豆浆配方
【1】红枣花生豆浆
黄豆20g、花生10g、红枣5-6颗(去核)
【2】燕麦豆浆
黄豆20g燕麦20g核桃20g
【3】二黑豆浆
黑豆黑米各20g,黄豆40g
【4】米润豆浆
黄豆40g大米20g花生10g
二.备孕喝豆浆,这8点需要注意1.什么时候喝豆浆最好
一般最好在早上喝,含有维生素、矿物质、钙以及其他微量元素,早上喝一杯,能够补充身体所需的营养成分,也有利于肠胃的吸收
2.月经期可以喝吗?
可以喝,但一定不能多喝,多喝可能引起胃肠功能的紊乱,而且一定要喝热豆浆
3.备孕前多久开始喝?
可以提前3个月,豆浆中也富含叶酸和锌元素,一般都建议备孕前3个月开始喝豆浆
4.豆浆要煮熟才能喝
其中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,需要在高温下煮沸后3-5分钟才能分解,未煮熟就喝的话,可能引发恶心、呕吐等症状
5.不能用煮开的豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中含有的粘液蛋白,会和豆浆中的蛋白酶结合,生成复合蛋白,这是一种人体不能吸收的物质
6.豆浆,不建议用保温杯装
豆浆装在保温瓶中,瓶中的细菌会在适宜的条件下大量繁殖,3-4小时豆浆就可能变质
7.豆浆不宜加红糖
红糖中的有机酸,会与豆浆中的蛋白质结婚生成一种变性沉淀物,从而破坏其中的营养成分
8.豆浆不要空腹喝
空腹喝豆浆会被人体转化为热量消耗,最好搭配馒头、包子吃
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