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在农村确实很少有人种植秋葵,可能在一些大城市,经常看见有卖秋葵,但是在乡下真的很少。就拿我自己来举例。
虽然很早就听说有秋葵这一种蔬菜,但是一直没有吃过它,也没有真实的见过它,我第一次看见秋葵种子,是在外面,那家人自己种的秋葵老了就拿来晒种子,当时出于好奇我找他讨要了一些种子,本想拿回家春天时候播种,结果却不知道放到哪里去了,前年我公公不知道在哪里拿了些秋葵种子回来种植,他刚开始都不认识是什么,还说是绿豆的一种,我说这个嫩的能吃,他偏不信,他说这个是吃种子,就像绿豆一样可以拿来炖肉煮汤,就让它长老了收获种子,也没有人去吃它,就让它自己生长。
去年我家先生去深圳呆了几个月,在外面经常吃,今年春天他让我买些秋葵种子回来种植,刚开始不知道是温度比较低还是我种植的时间不对,秋葵老是不长,开花结果也很少,每次都是结了几个秋葵,刚开始少还觉得比较好吃。现在我的秋葵结了好多,已经泛滥了,也没有人吃它,前段时间我还剪下好多喂鸡。
本想把吃不了的秋葵送人,可是我们这里很多人都不认识它,上次有位邻居在我们家来玩,刚好我们在吃饭,就让他尝一尝秋葵,说要是尝了好吃就去地里摘,结果他尝了一个就直呼算了算了,吃不习惯这个。前几天家里来客人,我又做了一次秋葵出来吃,结果吃的人也很少,不怎么受欢迎,我哥本来还满心欢喜的要品尝秋葵,结果一尝也放弃了。
秋葵脆嫩多汁,里面有一种很强的黏液,对于喜欢吃秋葵的人来说这是好东西,没有吃过和没有见过的人来说,它是很陌生的,有的人不喜欢它那粘粘的液体,不管是用来炒还是用来蘸芥末,都不怎么好吃。现在我种的秋葵我们家老人都不吃的,就我俩小年轻也吃不了多少,前段时间给了一些给我姐,结果他们家人也不喜欢吃。现在我的秋葵已经有结很多没有去摘了,很多都老了,我妈还在说明年不种这个了,不好吃。
在农村很少有人种秋葵,很多人都不认识它,也不知道叫什么,怎么吃,而有些吃过的人又觉得它的口感不怎么好,所以很少有人种植。说到底就是有些人觉得这个不好吃。您好,清蒸秋葵其实很容易做的,小厨子分享一个又简单好看又好吃的做法给您。
清蒸秋葵
材料:秋葵大蒜子小红椒小米辣
调料:盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油香油
做法:秋葵洗净从中间切开成两半,留几个切圈,大蒜子红椒小米辣切未备用,把秋葵摆入盘中,摆成圈,中间放秋葵圈,锅内烧油把大蒜子两种辣椒放入炒香,关小火加盐鸡精生抽蒸鱼豉油耗油炒均匀加一点点水,开大火烧开关火,均匀地淋在秋葵上,放入蒸锅蒸八到十二分钟即可,洒上香油,清蒸秋葵就完成了。
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院子空着也浪费,一直羡慕别人家有露台,于是老爸把邻居扔的木栈板捡回家,没想到几天后老爸竟然用这些木栈板在院子里搭建了一个露台,看上去还不错,估计邻居肯定后悔了!
其实这一点也都不难,只要稍加改造这些木栈板就能让家里白白多个小露台,是不是很划算呀?
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先在家门口清理出一块空地,将地面弄平整,接着在地上铺上一层防潮膜,再铺上一层木栈板,这样做主要是为了防潮以及给底部留出通风空间。
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第一层的木栈板主要是提供了坚固的骨架,所以我们还需要再铺一层木栈板。
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为了保证露台的平整以及美观度,需要用木板将底部的木栈板进行隐藏。先估算好所需要的长度,以及使用专业的调平工具,让露台地面更加平整,另外侧面也全都要用木板封闭起来。
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木板铺好之后我们可以通过螺钉枪来进行固定,一定要让底座和顶部紧密地固定在一起,否则后期踩在上面容易晃动。
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整个露台可以说是基本成型了。不过由于露台是在室外,木板上建议刷上木油和木漆,它们可以有效地避免木材随着外部的水分而导致回潮腐烂。
虽然露台是搭建好了,但总感觉少了点装饰,老爸还利用木栈板diy了一些其他的小家具,比如说桌子和沙发。
木栈板室外桌制作很简单,一共只需要4个木栈板就能搞定,两个木栈板组成桌面,剩下两个正好可以制作桌腿,看上去是相当不错的,大小自己决定就好。
花钱买个沙发太费钱了,还不如自己动手用木栈板做个试试。利用木栈板做沙发底,两边再固定好简易的扶手,最好铺上软垫,一个简单的沙发就搞定了。夏天躺在露台上吹吹风感觉还不错吧!
另外一块木栈板再加上几个铁罐还能在露台上打造成一个垂直小花园呢!
没想到邻居家不要的木栈板经过老爸这么一改造,家里瞬间多了一个漂亮的小露台,还不花一分钱,感兴趣也可以动手尝试一下!
秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐:材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
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