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大家好,关于黄瓜秋葵草莓丝瓜荔枝香蕉绿巨人很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于秋葵黄瓜炒鱼肉松的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
食材:秋葵210克、猪肉(瘦)190克、黄瓜30克、洋葱10克、姜5克、料酒1匙、生抽1匙、陈醋少许、玉米淀粉1匙、食用油20克、精盐3克、水适量
做法:1、准备好食材,瘦肉和秋葵洗净
2、瘦肉切片
3、加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀
4、加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟
5、秋葵洗好切长段
6、洋葱和姜切片,黄瓜切片
7、烧开水,滴些素油,加入秋葵焯至变色即捞出来,捞出来过凉水
8、锅里入油,炒香姜和洋葱,把瘦肉加入,滑炒
9、炒至变色,加入少许陈醋,加1匙生抽,炒匀
10、加入黄瓜和秋葵炒匀,加入适量食盐,炒匀即可
大家好,我是一个爱生活爱美食的小博主,很高兴回答这个问题,希望我的回答能够帮助到大家,谢谢你们的关注。
我们先来了解一下秋葵
秋葵是20世纪初由印度引入我国,因为和辣椒长得像,有些地方也称洋辣椒,但他一点都不辣,反而很清甜。,它表面含有大量黏液,能让人联想到青蛙黏滑的表皮,很是恶心反感,不过秋葵富含果胶,膳食纤维,维生素A,C,E和胡萝卜素以及多种微量元素,被誉为绿色人生。
吃秋葵有什么好处?
经常吃秋葵能祛除疲劳,补肾,提升男人的精力,还具有减肥的功效,秋葵属于低热量的食物,可以延缓衰老,具有抗氧化的作用。
秋葵不能跟什么食物一起吃?
秋葵营养价值很高,大人小孩老人都可以食用,直到现在为止还未发现与秋葵相克的食物,因此大家可放心食用。
如何选择优质的秋葵
好品质的秋葵个头包满均匀,外形翠绿新鲜完好,肉质鲜嫩爽滑,内部粘液丰富,口感清爽不腻,咬在嘴里鲜香四溢。
秋葵的各种吃法
蒜蓉拌秋葵
秋葵洗干净切掉蒂,备好大蒜,红椒。把秋葵在开水中烫一分钟,捞出来用冷水冲洗干净。再把秋葵从中间切开,放入碗中,将大蒜拍成泥,红椒切成末,加一点盐。加糖,加醋,加蚝油,加香油,一起淋在秋葵上搅拌均匀就可以了。
秋葵炒虾仁
先把秋葵洗干净,切成一小段一小段的,再把剥好的虾仁加点盐用手抓匀,再用清水洗干净,接着在上面撒一层胡椒粉,用手抓匀,腌制五分钟。起锅烧油,倒腌的虾仁和洗干净的秋葵翻炒,炒至秋葵变色加盐加鸡精入味即可。
以上就是我回答的全部内容,希望能帮到你们,有什么疑问可以在评论区留言,本人主页有很多关于美食的视频,对美食感兴趣的朋友可以去看看,谢谢您的支持。
前言秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,能够降低胆固醇;加入黄瓜的清脆、煎鱼肉松的香味,深受食客青睐。
新鲜的河虾洗干净沥干水分备用,锅中烧油六成热,下入河虾炸一下,下锅先不要翻动,等河虾定型之后捞出来备用,青椒切块备用,木耳泡发撕成块备用。
锅中留底油烧热,下入葱姜蒜末小米辣炒香,下入木耳翻炒后加酱油老抽盐调味,下入河虾翻炒均匀,下入青椒炒至断生后,沿着锅边喷入食醋,快速翻炒几下出锅。
文章到此结束,如果本次分享的黄瓜秋葵草莓丝瓜荔枝香蕉绿巨人和秋葵黄瓜炒鱼肉松的家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!