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制作金银花烘干非常简单,你只需要按照以下步骤操作:
1. 准备金银花。将新鲜的金银花采摘下来,去除掉杂质和破损的花朵,洗净并沥干水分。然后用厨房纸巾将水分吸干。
2. 烘干金银花。将金银花均匀地散布在烤盘上,不要叠压和拥挤在一起,保持它们的形状和结构。然后将烤盘放入预热至150度的烤箱中,在烤箱中烘干20-25分钟。
3. 注意事项。在烘干金银花的过程中,要经常观察花朵的状态,以免烤过头或者烤不透。另外,烤盘最好用不粘的,以免金银花粘在上面。
4. 存储金银花。待金银花冷却后,可以放到干燥的玻璃瓶或密闭罐中。要将金银花完全晾干后再放入瓶子中,以免在密闭的瓶子里出现霉变。
总之,自制金银花烘干非常简单,只需要注意一些小细节就可以了。这种方法可以让你在任何时候都可以享受到新鲜的金银花。
将金银花放进微波设备中设置好时间,时不时观察下金银花的烘干情况,等它全部干透拿出来密封保存即可,这种方法最节省人力和物力,也很快捷方便,现在大多数家庭都是采用这样的方法进行烘干。
晾晒烘干:这是最原始的一种方法,它不需要借助其它的机器设备就可以完成,但是很受环境和天气的影响。
用簸箕将新鲜的金银花装起来,放在距离50厘米的位置,找个光照充足的地方放着晾晒烘干,晒干后密封保存起来好就可以了。
1、清洗,将金银花花蕾洗净,捞出铺在竹筛上沥干水分;
2、蒸制,拿出一个小蒸笼,把金银花放入,入锅蒸半小时,杀除花朵中的细菌;
3、烘干,金银花摊凉后,再放入烤箱中烤10分钟,温度以40摄氏度左右为宜,等其干燥后即可装罐。
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