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日军高估了自己的战斗力,低估了美国的战争潜力,从一开始就犯了轻敌的大忌。并且在瓜岛战役期间,日本海军和陆军还存在互坑对方,不给对方情报的情况。有如此多的失败因素,日军最后以惨败收场,也就不奇怪了。
瓜达卡纳尔岛战役的起因,是日本海军瞒着陆军在岛上修了一座轰炸机机场。按照海军的意图,修这个机场的目的,是打算在岛上放轰炸机,准备轰炸莫尔兹比。然而当美军发现这个机场后,很快就采取了行动。至于目的嘛,当然是搞掉这个机场。
当美军登陆后,岛上的日军守备部队瞬间就蒙圈了。因为岛上压根就没有多少日军,撑死了不到八百人。而美军则是派出了整个太平洋舰队,包括兵力将近两万人的登陆部队。这架势就犹如泰山压顶,吓得岛上的日军守备队直接就逃到了森林里面。
随后美军在岛上搜索前进,很快就发现了基本快完工的机场。并且美军还顺带还缴获了大量粮食、建筑设备、建筑材料,以及几百箱日本啤酒和一个完好的冷冻加工厂。
此后在瓜岛上的所有陆战,就将会围绕这个飞机场而展开。
就在美军登陆的几个小时后,消息迅速传回了日本。当时大本营的反应是这样的:
大本营参谋:美军在瓜岛登陆了!
大本营长官:纳尼?瓜岛在哪里?
陆军:啥?我们在瓜岛还有机场?
海军:不好意思啊,这事都怪我……
然后,日本大本营就在稀里糊涂的情况下开了一个关于收复瓜岛的会。
很快,大本营下达指示,命令陆军第十七军抽出部分兵力,在海军协同下夺回瓜岛。具体的收复方案,由十七军指挥官百武晴吉中将负责制定。但是知道美军情报的海军并没有把美军具体兵力告诉给百武晴吉,这就导致百武晴吉只能靠瞎猜来估算美军的兵力。
当时,百武晴吉根据日军自己的运输能力进行推算,认为这段时间里美军最多只能向岛上运送两千名士兵,于是就派一个叫一木清直的大佐率领两千士兵去夺回机场。(百武晴吉认为1:1的兵力足够了)
本来百武晴吉就已经够自大了,岂不料具体执行反攻任务的一木清直更自大。他认为美军都是娇生惯养贪生怕死的“少爷兵”,根本不是他手下打遍大半个亚洲的“昭和男儿”的对手。所以他连两千人都没有带齐,只带了916人就登上了瓜岛。并且就连这九百多人他还要分兵处理,留了125人驻守码头。
到了第二天晚上,一木青直就带着791名“昭和男儿”向岛上的16000多名美国“少爷兵”发动了夜间袭击。
经过一夜激战,美军阵亡35人,负伤75人。日军791人基本上全军覆没,仅在战场上留下的尸体就有七百余具。从数据上来看,日军被虐的很惨,反攻失败了。
反攻失败的消息传回十七军司令部后,百武晴吉怒了。他愤怒的原因有两点:一是恼火海军马鹿居然没告诉他美军有那么多人,二是愤怒为什么战斗打的如此丢脸。
为了换回面子,百武晴吉决定嚣张一次。他在明知岛上美军兵力的前提下,还是只派出了一支只有六千人的部队上岛,打算来一个以小博大,证明自己部队的实力。但是由于事发的太仓促,海军没有准备。于是这批六千人的日军跟前一批被美军团灭的九百多死鬼一样,也是坐着海军驱逐舰登岛的。
试问,陆军坐着驱逐舰能正常登岛么?自然是不能了。因此这第二批上岛的六千多鬼子兵可谓是“净身上岛”。除了两门高射炮,六门野战炮、六门山炮和十四门高速炮外,什么重武器都没有带。食粮也只带了约两周的份额,然后这些人就被运上了瓜岛。
这啥玩意都不带上岛,就靠这六千血肉之躯能挑翻一万多装备精良的美军?
答案显然是——否定的。
多日之后,第二批登岛日军的也在多日的激战当中损失惨重。担任这批日军的指挥官叫川口清健,他在岛上攻坚不利后,回到了拉包儿的十七军司令部汇报战况。
在司令部,他如实的汇报了本部在瓜岛作战中遭到的真实困难,比如饥饿、疲惫、地形不利以及美军火力强大等,结果被司令官百武晴吉怒斥为典型的失败主义者。简直就是丢“昭和男儿”脸面的胆小鬼。
于是,装逼成魔的百武晴吉就又开始了新一轮的添油战术。
这一次百武晴吉在动员大会上叫嚣道:不要为失败在找借口!皇军面前有困难?皇军面前有敌人?皇军必胜!
十七军参谋长二见秋三郎少将提醒他,不能轻敌啊,咱都失败两次了,这不是意外。再轻敌就要输第三次了。
面对参谋长的理性劝诫,百武晴吉带着蔑视的表情反问他,你说要谨慎,那么你觉得什么样子才叫不轻敌呢?
二见秋三郎说:起码要等第二师团和第三十八师团来了,咱们再一起去。另外大本营还要给我们派五个野战重炮联队参战,否则反攻肯定没戏。
百武晴吉听完二见秋三郎的话,随即就格格一笑,嘲笑二见秋三郎是个胆小鬼,不配待着十七军。然后百武晴吉就把自己的参谋长送去了预备役,踢出了现役部队。
事后证明,二见秋三郎真是走了红运,如果他跟着白痴百武晴吉一起上岛,八成也会跟其它饿死鬼日军一样,在岛上被饿的不成人样。后来被踢到预备役的他,一直都待在本土,幸运的躲过了日军在太平洋战场上的所有败仗。
然后,百武晴吉自己带队上了瓜岛。这一次他带了足足两万多人!但是在登岛后,百武晴吉也瞬间懵逼了。
登岛之前,海军向他保证过,保证向上岛部队提供后勤支援。正是因为有这个保证,所以百武晴吉才敢来。但是登岛之后百武晴吉才发现海军真的是一群马鹿,把自己这两万多人送上岛后,直接就调头走了。
当时的岛上还有第一批和第二批先期上岛的幸存者。这些没有战死的日军,各个都饿的不成人样,为了填饱肚子,这些人是什么都吃。有个士兵饿疯了,把百武晴吉的盒饭也给偷去吃了。
眼见岛上的形势严峻,百武晴吉认为应该速战速决,直接向美军发动一次总攻,一举消灭岛上的美军。如果日子拖得太久,粮食吃完就麻烦大了。
然而,美军也不是傻子。日军增兵,美军也在增兵。就在百武晴吉登岛前,美军也增兵到了两万多人,在兵力上还比日军多出几千人。结果,百武晴吉就在没有搞清楚美军兵力的情况下,就向美军发动了总攻。
经过三天的猛攻后,日军死伤惨重,但楞是没有攻破美军任何一道防线。由于随身携带的干粮吃完,日军只得往回撤。瓜岛虽然不大,但也有五千多平方公里。日军在撤退行军的过程中,病死、饿死者不计其数。回到自己的营地后盘点人数,死伤三千人。百武晴吉直接傻眼了。
陆军不行,看海军的表现了。相比于陆军的大惨败,海军的表现要好很多。比如圣克鲁斯群岛海战、瓜达尔卡纳尔海战以及塔萨法隆格海战,海军都没有吃亏。但问题是,瓜岛上的轰炸机机场还在美军手里,陆军拿不下机场,海军又打不退美国海军。再这么耗下去,美军在有有制空权的情况下,完全可以切断了岛上日军的补给。百武晴吉跟他那一万多鬼子兵,到时候都会被饿死。
日军大本营得知瓜岛的情况后,强令海军向岛上投放补给,问题是事先没有计划,这急匆匆的怎么投补给?然后,海军就想到了用铁桶投放。把药品、弹药、粮食全部装到桶里,再在岛的外围投放,让陆军去海里捞铁桶。
这种投放方式,海军一共实施了三次,总计投放了3700多桶,但陆军只捡到了不到700桶。其余的都没捞到,沉海里了。
海军认为这么投放的效率太低,便向百武晴吉提出了一个非常正确的建议:撤吧!别在这干耗着了。
百武晴吉一听怒了,你们海军马鹿还有荣誉感吗?这是你们挖的坑,我们陆军来替你们挽回面子。现在你说要撤,可是皇军哪有撤退的道理?只要我还在,就要继续打!
听完百武晴吉的白痴言论,海军司令今村均都要气疯了。无奈之下,他只得陪陆军继续疯一把,又帮着运了两个师团(第六和第五十一师团)投入瓜岛,准备再来一波总攻。
结果美军更给力,美军太平洋舰队的两大杠把子——尼米兹和哈尔西都到了瓜岛视察。随他们一起的,还有大量的增援美军部队。
至于最后大战的结果,不用多说了。日军死伤惨重,被击毙、被饿死、被病死以及失去战斗力的人,不计其数,百武晴吉见此糟糕情况也是彻底死心。在得到了许可后,他主动要求海军把自己的部队全部运出去。
到了日本海军前来救人的那一天,瓜岛海面惨不忍睹,海军调动了二十几艘驱逐舰去岛上接陆军,但岛上的许多人都极度虚弱,连攀登绳梯的力气都没有,只能让驱逐舰上的水兵连背带拽拉到舰上。
有些重伤员没办法背,只能躺在海滩上听天由命。有些人拉响手榴弹,直接就在沙滩上自尽了;有些人连拉手榴弹自尽的能力都没有,只能让别人帮帮忙,杀掉自己。
这一幕幕惨剧,百武晴吉都看在眼里。事后的战报统计,他所属的十七军,阵亡者高达一万四千人以上,因伤病致死或下落不明的有九千余人,合计死亡近两万人,另外还有一千多人被俘。此战过后,百武晴吉患上了严重的抑郁症,曾经一度想自杀,但被人及时救了。不过最后还是因为精神错乱而死。
在历史剧《雍正王朝》中,热河行宫狩猎期间,康熙本打算翻牌子,但被总管太监李德全以“万岁爷,您已经连续翻了六天了,要保重龙体,不能再翻了”为由劝阻住了,但没想到,康熙没翻成的牌子被太子胤礽替他翻了,胤礽和康熙的爱妃郑春华滚床单的行为被康熙当场撞破,接着又发生了凌普拿着太子的手谕带兵进驻行宫,由此引发了一系列连锁反应,康熙为了稳定局势,传令狼覃部队火速前来护住行宫,才稳定住了局面。
纵观全剧,狼覃的部队仅仅在热河行宫事件中出现了一次,而且是由康熙本人亲自调动,也因此,给这支部队披上了一层神秘的面纱,康熙能在关键时刻启用这支部队,说明这支部队的作用很关键,而在康熙稳定局势回京后,这支部队又像之前一样神秘地隐藏了起来,此后,再也没有出现过,就连康熙驾崩当晚也没有对雍正交代过。
那么,这支神秘的部队究竟有着怎样的前世今生,总共有多少人马,这支部队存在的作用是什么?康熙临终前有没有传给雍正?后来去哪了?下面就来说说这些问题。
一次翻牌子,引发了一系列连锁反应,最终引出了神秘的狼覃部队在《雍正王朝》中,刑部“宰白鸭”一案结束后,康熙率一众皇子和朝臣前往热河行宫,举行了一年一度的木兰秋闱,在狩猎开始时,康熙特意拿出了外国使臣进献给太子的如意,当作获胜者的奖励,于是,一众皇子展开了激烈的争夺,在争夺的过程中还一度闹得是不可开交,但最终谁也没得到如意,而是被半路杀出的小弘历给截胡了。
一场狩猎结束,康熙被儿子们之间的争夺整的心烦意乱,用过晚膳之后,康熙由于鹿血喝了太多的缘故,于是,又准备翻牌子,当小太监端来放着牌子的托盘时,太监总管李德全满脸愁容,康熙在众多牌子中倒腾了一会,最终选定了郑春华的牌子,准备召郑春华来侍寝。
太监总管李德全这时候开口说话了,李德全跪下来不顾一切地说道:“万岁爷,您已经连续翻了六天了,今天晚上,您不能再翻牌子了!”康熙生气地打翻了托盘,李德全哭着说道:“万岁爷,奴才知道您心里烦,可您的龙体是朝廷的根本呐!万一圣体欠安,怎么得了哇!在这个事儿上,奴才再不说话,还有谁能说话呀……”
康熙听完李德全的劝谏后,冷静了下来,叹了一口气道:“唉!孤家寡人,孤家寡人呐,把牌子拿走吧。”与此同时,康熙还吩咐李德全召来图里琛和德楞泰两位侍卫首领陪着他出去散散步。
康熙带着两个大内侍卫首领走着走着不觉走到了嫔妃居住的地方,其实他内心还是想翻牌子的,于是,康熙吩咐二人道:“前面是后宫嫔妃居住的地方,你们不方便过去,在这等着吧。”
话刚说完,康熙准备过去,岂料,还没抬脚,德楞泰却一把一把抓住康熙的胳膊道:“皇上,您看呐,您不能过去!”
康熙还寻思德楞泰咋咋呼呼地干啥,但当他顺着德楞泰指的方向看过去后却惊呆了。
只看见一男一女的身影映射在窗纸上,康熙气急了,直接反手给了德楞泰一个大耳光后,骂道:“这就是你们当得好差事,出了这样的丑事,你们居然不知道,快去查查里面是谁!”
德楞泰能不知道是谁吗?其实,他早知道里面的男子是太子,但他怎么敢说呢?德楞泰挨了一耳光后,颇为后悔,他恨自己多看那一眼又多嘴,内心直骂自己是棒槌,瞧瞧图里琛这小子鸡贼,人家早就躲得远远的假装撒尿呢?德楞泰过去叫图里琛办差的时候,图里琛还假装问什么事,德楞泰气的骂道:“别装了,赶紧办差吧。”
图里琛和德楞泰过去时被望风的小太监发现了,小太监扯着公鸭嗓子大声喊道:“奴才不知道万岁爷驾临,请万岁爷恕罪。”
小太监通过这种方法给里面的太子报信呢,谁知他话还没说完,就被图里琛直接一脚给踹死了。看看图里琛就比德楞泰聪明多了,如果是德楞泰的话,还指不定出啥幺蛾子呢,图里琛直接一劳永逸的替主子解决了问题。最终,得知里面是太子和郑春华后,康熙既伤心又愤怒。
康熙准备破门而入时,里面的郑春华幽幽地唱起了摇篮曲,而胤礽在郑春华的怀里吓得瑟瑟发抖,听了郑春华的摇篮曲后,康熙放弃了破门而入的打算,准备派人暗中封了郑春华的住所。
但康熙和太子胤礽不知道的是,一场暗中策划的阴谋正在进行,八阿哥胤禩和十四阿哥胤禵早就准备好了要扳倒太子,而他们为此次热河行宫狩猎扳倒太子准备了很久,十四阿哥胤禵模仿太子胤礽的笔迹写了一封调兵手谕,派人送给了太子的奶妈之子凌普,于是,凌普带着两千人马急速赶到了热河行宫。
凌普的部队到来惊呆了行宫里的大多数人,早有眼尖的侍卫报告给了大阿哥胤禔,大阿哥既高兴又表现得慌慌张张的报告给了康熙,而康熙一听也惊了,再一听是凌普带着太子的调兵手谕带兵来了,康熙暗骂道:好嘛,老子没收拾你,你倒先下手为强了。康熙毕竟是经历过大风大浪的人,迅速地发出了几道指令暂时稳住了局面,并命最为信任的张廷玉派人火速调驻扎在附近的狼覃来护住八大山庄。
狼覃带兵到了以后,轻松地解除了凌普带来的两千人马的武装,并接管的热河行宫的护卫职责,狼覃的到来给康熙吃下了一颗定心丸,康熙这才安下心来处置后续事宜。而在康熙离开热河行宫回京时,狼覃的部队又神秘地隐藏了起来。让人忍不住想要一探究竟,狼覃的部队到底有何来历。
狼覃这支特殊部队的来龙去脉在电视剧《雍正王朝》中,没有对狼覃这支部队做过介绍,它只是在关键时刻被康熙启用了一次,但在二月河先生的帝王三部曲之一《康熙大帝》里有过说明。首先,狼覃并不是部队的名称,而是一个人的名字,在原著里叫作狼瞫(shen三声),而狼瞫是顺治朝后期选进毓庆宫的年轻侍卫。
顺治执意出家后,少年康熙继位,顺治除了给康熙留了四个辅政大臣:索尼,苏克萨哈,鳌拜,遏必隆外,还给康熙留下了四大侍卫:倭赫、西住、折克图、觉罗赛尔弼,这四个人是顺治出家之前最得用,最信任的侍卫,因此,顺治指派他们四人保护年少的康熙。
后来,索尼逐渐老迈,鳌拜开始弄权,遏必隆首鼠两端,首先将苏克萨哈整治死,鳌拜还不断的在公开场合仗着辅政大臣的身份顶撞年少的康熙,顺治留下的四大侍卫看不过鳌拜的行径,曾出言顶撞过鳌拜,为此鳌拜一直记在心上,后来,鳌拜终于找了个借口处死了这四大侍卫,理由是这四人在宫城内擅自骑马,年少的康熙只能眼睁睁地看着四大侍卫被鳌拜害死。
随着索尼的去世,眼看着鳌拜弄权到了只手遮天的地步,年少的康熙不想做傀儡,于是,康熙命奶妈的儿子魏东亭和索尼之子索额图暗中组建了布库少年,在选择布库少年时,二人慎之又慎,因为万一走漏了风声那就是掉脑袋的事情,因此,要选择出身可靠还得胆大不怕死,最好还仇恨鳌拜的人。
魏东亭召来了热河时有过命交情的结拜兄弟穆子煦、犟驴子(后来皇后赫舍里是给他赐名武丹)、郝老四(在他眼里,天排老大,地排老二,皇帝排老三,他排老四),其中还有毓庆宫的侍卫,这其中就有狼瞫,因为被鳌拜害死的倭赫是毓庆宫的侍卫总管,狼瞫就是被倭赫选进宫做侍卫的,而且倭赫对狼瞫颇为照顾,因此,狼瞫一直惦记着给上司倭赫报仇,还有毓庆宫的侍卫孙殿臣等十几人。他们表面上是陪着康熙玩,暗中却专门针对鳌拜勤加练习。
诛除鳌拜的地点也选在了毓庆宫,后来,康熙一面麻痹大意鳌拜,一面暗地里壮大自己的势力,之后终于到了不得不除掉鳌拜的时候,在诛除鳌拜的前一夜,康熙召集齐了这些布库少年歃血起誓道:“众位放心,若明天事有不测,朕敬尔母如朕母,待尔妻如朕妹!”
一干热血少年被康熙激的士气大振,就连孝庄皇太后也来打气说热河勤王之师有数十万之多,天亮后就可以赶到。鳌拜在康熙的巧妙安排下终于被除掉,而这帮布库少年都是康熙初期的有功之臣。
后来,这帮人个个都被委以重任,他们也是康熙最信得过的一批人,在平定三藩之乱后狼瞫被康熙安排到了蒙古草原喀喇沁左旗带兵,人数约有三万人左右,主要以骑兵为主。之所以安排狼瞫到这,是因为漠西蒙古的噶尔丹不断壮大实力,企图吞掉整个蒙古草原,并最终与康熙兵戎相见。噶尔丹给漠北和漠南蒙古的王公贵族成吨的送黄金,与此同时,不断地吞并漠西蒙古的部落。
康熙在看望病重的周培公后,召见了漠南和漠北蒙古的王公贵族,并对他们点明了噶尔丹的野心,别看你们现在黄金收得欢,到时候就都得被噶尔丹吞并,噶尔丹送出去得到时候不但得吐出来,你们还得做阶下囚,其中康熙给科尔沁部落的王爷卓索图很大的地盘和权力,因为孝庄皇太后就出自科尔沁,将科尔沁左中右三旗之地拨归卓索图。该地满蒙汉军营旗,驻防披甲人及绿营将佐,统属科尔沁王调遣,目的是为了让卓索图诱噶尔丹东进。
但康熙秘密地给了狼瞫密折专奏之权,而安排狼瞫在科尔沁左旗的目的就是为了监视蒙古各部落和沙俄的一举一动,等于扎了个钉子在此地,在后来打败噶尔丹的过程中,狼瞫的部队功劳很大,平定了噶尔丹之后,康熙将狼瞫所部调往热河,因为,康熙每年都得来此地狩猎,要安排最可靠得人在此,而最初就跟着他的狼瞫等人就是他最信任的人。
在康熙四十七年的这次狩猎中,狼瞫又一次帮老主子康熙稳定了局面。那么,这支部队后来去哪了呢?实际上,就像魏东亭等人一样,狼瞫的年纪比康熙还大,所以,他先于康熙去世了,而这支部队在他去世后被分化打散,最终融入到其它部队中去了,也就是等于变相的传给了雍正。
写在最后综上所述,狼覃其实就是早期跟着康熙诛除鳌拜的布库少年,是康熙朝早期的功臣,也是康熙最信任的一批人之一,因此,康熙对他们极为倚重,狼覃总是被康熙在关键时刻调用。但人有生老病死,狼覃比康熙的年龄还大十多岁,因此,他先于康熙去世了,而狼覃所部也随着他的去世被分化散落到其他部队中去了。
1、《扫鼠岭》——呼延云
十年前。西郊发生导致四人死亡的连环凶杀案,当未满十八岁的周立平被捕之后,所有人都认定他就是真凶,只有在专案组协助调查的警官大学学生林香茗坚持认为,周立平只对最后一起案件负责。周立平最终只被判处有期徒刑十年。
十年后。深夜的扫鼠岭上,废弃地铁站的隧道风亭里燃起熊熊烈火,消防队员在风亭底部发现了多具尸体,监控视频、现场物证都显示,制造了这起惨案的正是被释放不久的周立平,这一回,又有谁来替他洗清不白之冤呢……
2、《坏小孩》——紫金陈
(〈隐秘的角落〉原著小说)
3、《福尔摩斯探案全集》——阿瑟·柯南·道尔
4、《长夜难明》——紫金陈
(〈沉默的真相〉原著小说)
5、《海洋之星》——约瑟夫·奥康纳
6、《猎巫:塞勒姆1692》——斯泰西·希夫
7、《生吞》——郑执
8、《沉默的铁证》——安琪拉·盖普洛简·史密斯
9、《生死裁决》——张海生
10、《刑警罗宋》——空城
很高兴可以邀请我回答,曾经在大雪纷飞的时候入住温泉乡,吃着美味的怀石料理晚餐,泡着温泉飘着雪,的确十分惬意。
“洗澡和吃饭”,这似乎是日本温泉旅游最具代表性的、也是最隆重的两个节目。所以温泉酒店就要预定一泊二食。何谓一泊二食,就是住一晚,泡泡汤,食两餐。大多温泉酒店都会提供一泊二食、一泊朝食、素泊三种住宿价格。第一次尝试温泉酒店,当然要选一泊二食。
“一泊二食”由来已久,指的就是温泉旅店一晚上的费用中不仅包括了住宿和泡汤,更包括了一顿丰盛的晚餐和一顿特色的早餐。且无论晚餐还是早餐,都会在泡汤之后被直接送到你的房间,让你在食欲最好、身体最舒适时想用。而食物基本上都是料理师傅根据当季当天的食材为客人度身订做的怀石料理,客人基本上都没有点菜的份,但你也不得不相信,料理长对当天当地食物的判断,确实专业过初来乍到的客人。、
基本上所有的温泉乡里都会有一泊二食的服务,一般来说是早餐和晚餐。举个例子:
下吕是温泉乡,不大的地方聚集了90多家温泉酒店,稍微偏远一点或者上档次的温泉酒店还有一个非常便利的服务:免费在JR车站迎客送客。所以刚出车站,就可以看到一排身穿酒店工服或者干脆穿着西装的司机举牌等着。抵达下吕的时候天不作美,开始下小雨,车行不到10分钟我们就抵达本次下榻的富岳下吕温泉酒店。这家温泉旅馆并不是下吕最最有名的,但我看中的是这里的高性价比。另外还有一个重要原因就是这家有会中文的员工。
果然,抵达酒店,这位叫Ben的香港员工就迎出来接待我们,果真是母语交流方便,很快速就帮我们办理好入住、介绍完酒店的楼层和温泉开放的时间,并且提供给我们非常重要的信息:下吕温泉寺的夜枫正是观赏期。
酒店所有房间不是以房间号区别,而是取了别致的名字。我们的房间是面川的和室间,叫弥生,用的是日本女生的美名。
?看得见风景的房间。按照约定的晚饭时间,旅馆的女侍开始为我们布置房间里享用的会席料理。
?只是布置餐桌,这位女侍就花了十几分钟。?一式四份,餐具都非常漂亮。日本人的智慧和风土孕育出的日本料理
日本拥有四季分明的温暖气候,国土的南北跨度较大,有着绿意盎然的山峦和清流,周边环绕着暖流与寒流交互的海洋。日本料理就是在这种富饶大自然的恩泽之中孕育出的文化之一,日本人对日本料理所持观点的基础,与所有日本文化相同,那就是“对大自然的尊重”。
日本人在用餐前会说“いただきます”(我不客气了),用餐后会说“ごちそうさん”(多谢款待),这些话语都表达了对大自然的感谢之情。共同拥有对大自然的感谢之心,一起享用食物,这在日常生活中,亦或是在年间传统活动、红白喜事、人生重要礼仪等场面中,都成为了家庭和社区的纽带。从日本人住家内的分区也有所体现。日本家庭以餐厅(下厨、就餐)为重,区别于中国家庭以客厅(看电视)为重。
料理尊重大自然这种观点,造就了日本料理的特征,即采用应季食材,重视素材本身所具有的味道。例如,生鱼片是直接将鱼切片而成的简单料理,但为了充分发挥出素材的味道,预处理的方法和切法都很讲究。人们在食用时,根据喜好来添加酱油和青芥末等调味料及佐料,这种食用方法也是为了品尝到素材本身所具有的味道。此外,用大自然的花草来装饰用餐场所、将采用了大自然的素材或主题的容器作为餐具,这些都是尊重大自然款待之心的表现。
?初步就位的四人会席晚餐,已经非常壮观。。?朴叶味增飞騨牛肉。?烤三文鱼。?烤飞騨猪肉。日本料理不仅可以用舌头来品尝,还能用眼睛来品味。在日本料理的历史中,怀石料理(佐茶料理)和会席料理(宴席上提供的料理)一直都对料理的美观方面十分重视。其中一个重大的要素,就是容器。在西式料理中,大都会采用设计相同、素材相同的成套的碗碟,而在日本,制作料理的过程中,会用到陶土(陶器)、石质的(瓷器)、涂漆的(漆器)等不同材质的容器。而且,即使同为陶土容器,也会选择不同窑厂、不同创意的容器来搭配使用。在设计各异的小碟子里,分别盛放少量料理,与饭菜一同排列在桌上,这也是日本料理的传统配膳方式。
料理与容器,必须互为衬托。日本料理的厨师,在考虑菜色的同时,还要考虑如何搭配盛放每种料理的容器。此外,日本料理还十分重视季节感,因此容器也必须是符合季节的设计和材质。举例来说,假如是秋季,就是用带有胡枝子或菊花等时令花草图案的容器。在炎热的夏季,还会使用看上去感觉凉爽的玻璃容器。
摆盘和装饰也十分关键。根据容器的大小,要考虑盛放得多高、多大面积,才能看上去最美。加入盛放的太多,就有失文雅,盛放的太少有会显得贫寒。因此,容器与料理之间的“空白之美”也是非常重要的。为料理增添香味的“搭配物”,也具有点缀作用,有时还会用叶植物的叶子或花朵、纸张等铺在料理下方,或作为装饰。
此外,品味日本料理时,还有“空间之美”这一项要素。我们的和室房间有“挂轴”和“花卉”组成的壁龛装饰,是对客人的款待之心的表现。主人会考虑如何让客人体会到季节感,并选择与用餐的主题和主旨相符合的装饰。在品尝日本料理时,一定要连同容器和装饰一起欣赏。
?一人份的会席料理全貌。?当天晚餐的菜单。用眼睛欣赏完桌上的大餐之后,我们开始坐下来就餐,这时候女侍又敲门进来送煲仔饭。果然,依旧是好吃的日本米,与这一桌料理非常搭。除了当季食材,还有几样令我印象深刻。一是朴叶味增,二是日本酱菜。
朴叶味增是用手掌大的朴树叶子垫底,上面放上特制的味增酱、金针菇、葱等,再放到铁板锅上加热,再加入其他食材。等到东西都煮熟了,就可以拿来拌饭吃,味增酱里不但融入了香菇味、葱味,还有浓浓的略带焦味的朴叶香。只要你进入飞驒山区,各个大大小小的温泉旅馆几乎都会以这道菜作为早餐来招待游客,让人就像是到了乡下农家做客一般生出几分亲切感。
说起日本的食生活,就不能不提到酱菜,这是为了将收获的作物储备起来过冬用的一种可长时间保存的食物。日本各地都传承着将时令蔬菜的美味和营养物质原封不动保存下来的秘诀,根据当地的气候和作物,创造除了各种各样的酱菜。
?房间内备放好的茶具和入住点心。为了吃掉桌上的食物,我们用了整整一个小时,不过入住温泉旅馆,时间就是用来耗费在这些美好事物上的。说来也奇怪,女侍放佛知道我们什么时候吃完,适时地送上餐后水果,就把餐具撤去了,等我们泡完温泉回来,桌子已经被挪到了角落,宽大蓬松的被褥已经铺好。与想象的不同,一点也不觉得榻榻米硬,真的是很太舒服了。
?松软的棉被,这是一路8天最好睡的一晚。第二天一早八点,又是一顿丰盛的早餐。规模与晚餐差不太多,但是少了牛肉猪肉,多了时蔬。
?小火炉上是朴叶味增和味增汤。?这两味是非常开胃的,很适合早上吃。?大名鼎鼎的温泉蛋,几乎全生,但蛋黄又是凝固状态。?窗外有阳光美景,屋内有家人美味。日本温泉酒店入浴文化
1、浴衣的穿法
在日本的星级酒店,房间里都备有浴衣,这样的西式酒店,“浴衣”应该叫做睡衣,只能在房间内穿,千万不可以穿出房间。
而温泉酒店的浴衣,是可以在旅馆内外穿的,可以穿着去餐厅吃饭,也可以穿着走上街。浴衣都备有大中小号,选择适合自己的就可以。
?为姐姐挑选的浴衣,腰带越宽越难打结。?但是难不倒我们打结小能手X君,很漂亮的结。穿好就可以上街溜达了。2、裸泡是原则
有些人问我去日本泡温泉需要不需要带游泳衣。温泉是清洗身体的场所,当然是全裸。除了极少数带有娱乐性质的既当温泉又当游泳池的大型温泉以外,一般不需要游泳衣。
?女生大浴场入口。3、泡温泉需要带什么
一般来说入浴价格越高,服务设施就越周全,细节就越考虑得周到。毛巾、洗发水、沐浴液、化妆水、吹风机、梳子等等一应俱全,除了需要更换的内衣以外,什么都不需要准备。为了保险起见,带上一条毛巾和护肤用品就可以让你走到哪里都无忧。
4泡温泉的顺序
A进入浴室,入口处有流淌着温泉水的大缸和舀勺。用舀勺取适量的水从身上最低的地方开始浇,即从双脚到头部分若干次浇水,逐渐适应水温以及泉质。这样做一是为了让血管不会因为感受到温差而急剧收缩,二是当泉质刺激性比较大的时候,让皮肤有个适应刺激的过程。
B先清洗身体再泡温泉。
浴室里都备有椅子和盆。一定要坐在椅子上洗,这样不会把水流溅到别人身上。这一点不容商量。如果实在不放心是否卫生,可以在椅子上铺自己的毛巾或者跪在地上洗。浴池是公共场所,一定要把身体洗净再去泡,才不会污染大家共有的水源。
C先泡室内泉再泡露天
大多数温泉都有室内泉与露天温泉。尽管一入温泉就迫不及待想体验露天温泉,但是为了让身体适应室外的温度,应该现在室内温泉适应水温,暖和身体之后再去室外。这样做能够防止因为温度差造成血管急剧收缩,特别在寒冷的天气里要特别注意。
?借用一张之前在高山桑谷屋浴场的照片。5、洗桑拿
去带有桑拿的温泉,先泡再去桑拿室。进入桑拿室前先用毛巾擦干身体的水分,进入桑拿后静静坐着,慢慢体验一粒粒的汗从毛孔里慢慢渗出的感觉。桑拿室里一般都有12分表,或者沙钟,帮助你掌握时间。从桑拿室出来后一般旁边有冷水池,用水舀将水从头浇下来,清洗掉身上的汗水再去其他地方。怕冷的人可以用浴池里的温泉水清洗,一定要洗掉汗水,否则会给别人带来不愉快的感受。
6补充水分
一个人在洗温泉时大约要出很多汗,如果不补充水分的话,血液变得粘稠,血压升高,容易引起血管阻塞甚至破裂,增加脑中风以及心肌梗塞的危险。所以要在入浴前15分钟左右以及入浴后补充水分。我们在温泉街上买到了飞騨牛乳,也十分适合浴后喝。这种玻璃瓶装的都是用当地奶源,比便利店买的利乐砖包装的还要新鲜美味,一定不要错过。
?富岳酒店里没有牛乳贩卖机,我们从温泉街上买到了飞騨牛乳,浴后热热的一口气喝下凉凉牛奶,爽快。6、入浴时间
因地方而异,温泉的温度也有很大的差别,甚至每天每个小时同一温泉的温度都不同。一般来说,温泉的温度越低,泡的时间越长。泡多长时间因人而异,如果用数字来表明的话,标准如下:
42摄氏度5分钟
41摄氏度10分钟
40摄氏度15分钟
39摄氏度20分钟
即以大约42摄氏度泡5分钟为标准,泉温每下降一摄氏度,能够泡的时间增加5分钟。在高温的泉水中浸泡时间过长的话,脉搏加快,会促进红血球形成血栓,带来危险。因此以上述时间为参考,泡一阵儿,休息一阵儿,反复几次,不要等到感觉到脉搏加快,不舒服了,才离开浴池。
7、温泉里的礼貌
洗温泉还有一些礼貌需要注意。有两样东西不能进入水中:毛巾与头发。除了男女混浴的地方,女人用浴巾围起身体泡温泉以外,毛巾绝对不能放入温泉水中,这样会给别人不卫生的印象。头发过肩的人必须将头发绑起再入温泉,不得将头发浸入水中。出浴室前先用毛巾擦掉身体上的水分,以防弄湿地板,踩上去不舒服,还会带来滑倒的危险。不能长时间霸占浴池,适时给别人让地方等等。
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