大家好，今天来为大家分享你怎么这么耐c啊的一些知识点，和维生素c的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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1、材质as水杯不耐高温。
2、AS材质符合食品接触，耐80°C热水，因此若超过100度即不可使用。AS中文名称叫丙烯腈-苯乙烯，它是一种二元共聚合型的工程塑料。
3、AS的丙烯腈能够提供耐酸碱盐、耐硬度以及耐热性等化学腐蚀的性质，且在进行加工时，它的流动性以及产品表面的光洁度都可以保持不变。
可以
但是耐高温不超过200℃,亿之圣耐高温PVC成型温度:160-190℃。耐高温PVC比重:1.38克/立方厘米,成型收缩率:0.6-1.5%,特点:力学性能,电性能优良,耐酸碱力极强,化学稳定性好,但软化点低.适于制作薄板,电线电缆绝缘层,密封件等。
在加热过程中,维生素等低分子营养素虽然没有像蛋白质变性、脂肪水解、碳水化合物糊化等那样复杂的理化改变,但都会随着这些高分子营养素的复杂变化而被游离出来mq受到高温、氧化、光照等不同因素的破坏,而造成损失,且维生素自身会以脂溶或水溶的形式随脂或随水流失.维生素损失程度的大小按其种类分,大致的顺序为：维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞维生素D＞维生素E.
一般说来水溶性维生素对热的稳定性比较差,遇热易分解破坏.脂溶性维生素对热比较稳定,但是却很容易被氧化破坏,特别是高温紫外线照射下,氧化速度加快,其次,在酸性、碱性溶液中也会被破坏.
一脂溶性维生素的变化
维生素A对氧和光很敏感.在高温和有氧存在时容易损失.如果把带有维生素A的食物隔绝空气进行加热,它们在高温下也比较稳定.如果在144℃下烘烤食品,维生素A的损失较少在通常烹调中．无论是维生素A还是胡萝普卜素均较稳定．几乎没有损失.当加水加热时,一般损失最多也不超过30％.短时间烹调食物,食物中的维生素A损失率不超过10％.与脂肪一起烹调可大大提高维生素A原的吸收利用率.
维生素D对热、氧、碱均较稳定,但对光很敏感油脂的氧化酸败可以影响维生素D的含量.
维生素E对氧敏感,特别是在碱性情况下加热食物,维生素E损失更多,在大量油脂中烹调食物.脂肪中所含的维生素E有70％一90被破坏.在烹调中即使使用很少量的酸败油脂（酸败的程度甚至不能被品尝出来）,就足以破坏正常油脂中或食物中大部分的维生素E；维生素K对酸、碱、氧化剂、光和紫外线照射都很敏感.在阳光暴晒下、食物中的脂溶性维生素损失较严重北方人喜欢在秋季、冬季晒干菜（包括动植物原料）,脂溶性维生素均遭到不同程度的破坏.
二、水溶性维生素的变化
水溶性维生素易溶解于水中,在酸性环境中比较稳定,但是大部分水溶性维生素在碱性条件下不稳定,不耐热和光.因此．这类维生素易被破坏.
维生素BI主要含于谷类和豆类食品中,这类食品在烹饪时因受高温或碱的作用会使维生素B1大量破坏,如炸油条时,维生素B1几乎全都被破坏.做面条时加碱对维生素BI破坏也很大.食品在干燥的条件下,维生素B1的耐热性增加；相反,在有水或潮湿的条件下,维生素B1易被破坏、其损失率增加.例如.干酵母二、水溶性维生素的变化
水溶性维生素易溶解于水中,在酸性环境中比较稳定,但是大部分水溶性维生素在碱性条件下不稳定,不耐热和光.因此．这类维生素易被破坏.
维生素BI主要含于谷类和豆类食品中,这类食品在烹饪时因受高温或碱的作用会使维生素B1大量破坏,如炸油条时,维生素B1几乎全都被破坏.做面条时加碱对维生素BI破坏也很大.食品在干燥的条件下,维生素B1的耐热性增加；相反,在有水或潮湿的条件下,维生素B1易被破坏、其损失率增加.例如.干酵母和维生素C是维生素中最不稳定的一种.不耐热,易被氧化.例如,萝卜、西红柿、水果中的维生素C比较稳定,一旦切开或切碎暴露在空气中,维生素C就会被氧化破坏.
一般来说,含维生素c的食物烹调时间越长．损失就越大,不同的烹调方式对维生素的保存率也不同.
维生素c真的很被我们的身体需要，记不记得感冒的时候医生让你多吃含维生素c的食物？过敏的时候医生也常一起开维生素c片给服用。
首先，它是合成胶原蛋白的必需辅助因子，也正因为如此，维生素C缺乏才会引起坏血病。对所有的身体器官而言，维生素C都是必需物质，因为细胞外基质主要是由胶原蛋白构成的，有了它，细胞结构才可以维持。而且，维生素C主要是一种水溶性的抗氧化剂，在血液中进行循环，因此，必须要有它，才能防止细胞内脆弱的生化机制受到损害。维生素C还是增强免疫系统功能的重要物质。大多数动物很容易合成维生素C，但人不能自体合成维生素C。
另外，个人经验：我家里备了一瓶维生素C片，偶尔想起来的时候就吃上一片，以前经常口腔溃疡，吃了之后好长一段时间（至今）都没口腔溃疡过了。药店买的几块钱一盒的那种，感觉verynice。这种感觉挺奇妙的，就是生病吃药一直挺难好又容易复发的一些炎症，吃了维C之后那些毛病就自己投降了的感觉。这里不是想神化维C，就是分享下个人经验和体验。
你怎么这么耐c啊和维生素c的功效与作用的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
