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做法、
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火炕一般是用土坯来砌的,所谓的土坯在东北是可以直接买到的。如果外地的朋友想制作土坯,就需要先制作扣坯的模具。土坯是由黄泥加干草混合制成的,晒干之后就可以用来搭炕了。
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如果要垒炕比较大,一般要隔出两个以上“炕洞”,炕洞合并减少折返次数,炕洞越少,烟就可以更顺,炕洞太多烟弯弯绕绕多不好出去,要做一铺大炕就要把烟筒建高一些。
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要搭炕总的来说分三层,首先用黄土和沙子垫高炕道约1250px左右,其次要做炕道(炕洞)应该与灶齐高,约一砖侧放高度,10cm左右。最后用土坯做炕面。炕面上要用黄泥抹一层,可以再加层石灰。抹炕洞一定采用黄泥,不掺其他东西;抹炕面一般采用黄沙掺很少黄泥,比例约7:1。
1.是的。
2.东北小火炕并不是适合所有人。没睡过火炕的人会不习惯。因为火炕比较硬,躺在炕上会感觉硌的慌。会有不舒服的感觉。如果是冬天睡在炕梢还比较好,温度适中。如果睡在炕头,那就很不舒服了。打个比方吧,你就会像是锅里的一块烙饼。
3综上所述,东北的小火炕并不是适合所有的人,如果初到东北不推荐睡小火炕,你并不会体会到大家所说的热乎乎的小火炕,而是热的受不了,硬硬的炕硌的你的骨头疼。睡东北小火炕是各取所需。
东北南北大火炕是一大亮点,是人们居住在寒带地区取暖的一种选择。
尤其是家庭成员多,居住和取暖条件受到限制,便于取暖不得不选择通屋南北对称的大火炕。
我从小生活在黑龙江最边境地区,家家都有一铺大火炕,人口多的就建设通屋南北大火炕。
我参加工作时,和知青们八九个人,有时十几人挤在一铺火炕上住了八年之久,堪称大车铺,呵呵!和拘留所有一比。
民间流传着东北有几大怪;其中一怪:公公下炕穿着儿媳妇的鞋,一家老小两辈乃至三辈睡在一铺大炕上。
晚间下炕方便,难免穿错鞋,这句顺口溜足以反映了东北人的生活起居习惯。
在这里给大家讲个我经历的真实故事。
我同事是连队的炊事班长,白天安排其他同事值班,一般晚上是他值班。
尤其是到了寒冷的冬天,西伯利亚的寒流来袭,寒风夹着雪花呼呼地刮着,吹到脸上像刀子一样,睁不开眼睛,只有侧着身子歪头前行。
这天晚上同事去上夜班,家里的老婆孩子吃完饭早就钻进被窝里睡着了。
看发电机值班的老张晚上吃完夜班饭后,看看车间里不在加班,随手将发电机关停。
老张顶着刺骨的寒风雪,回到了家里,抹黑跳上火炕钻进老婆的被窝里,呼呼呼地打起了呼噜。
同事的老婆醒了,用手摸摸搂着自己睡觉的男人脸上胡子拉碴的,转身爬起来,划火柴一看,不是自己的男人。
睡得迷迷糊糊地老张说:“你不睡觉,干什么?快躺下吧,掀呼掀呼的炕都凉了。”
同事的老婆说:“你不要脸,跑我家里睡觉滚!”
老张说:“你叫谁滚!”
老张睁开眼睛一看不是自己的老婆,恍然大悟:“我走错门了,对不起。”
连队兵营式的房屋居住排列,同样的房屋,同样的房内格局,在风雪加交的漆黑的夜晚,很容易走错。
老张连连说着对不起,抱着衣服,光着身子,连滚带爬地退出屋子,消失在刺骨的寒风雪中。
进错了门,上错了床,在那种特殊环境中,两家人默不作声,也就不再计较计较,这是本应该就此了事。
没想到时隔两年后,发电机房着火,老张被刑事拘留。
审讯期间,公安人员审问说:“老张!坦白从宽,抗拒从严,老实交代,你都做个什么坏事,统统地说出来!”
老张如实地把这个事情说出来了,没曾想公安人员找到炊事班长的老婆落实实情,事情闹大了,闹得两家打得不可开交。
为这事我做了不少工作,最后为了两家人的脸面,将他们分别调到别的连队工作。
东北大炕,是东北农村文化,家家有,东北冬季寒冷,气温可达零下二十至三十多度,三十年前东北农村,水缸会结一层冰,眼捷毛,男人胡子会上霜,为防寒,为保暖,家家住火炕,一南北房,由东墙到西墙都是炕,可以住好多人,过去走亲访友,路远都住这大炕,所以叫东北大炕!
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