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茄子和西红柿都比较喜欢阳光。茄子是长日照植物,适宜在长光照和强光照下进行生长,只有这样才能够使茄子更好的进行生长发育,在光照较强的环境条件下,有利于茄子积累更多的干物质,使植物生长得更加迅速,并且还有利于果实增色。
茄子和豆类可以在一起种植,因为它们的生长需要的环境条件相似且不会互相抵触。事实上,豆类可以增加土壤中氮的含量,这对茄子的生长非常有利。此外,茄子和豆类都是一年生植物,它们之间的竞争不会太大。种植茄子和豆类还可以帮助农户提高作物的种植密度,增加产量,提高土壤的肥力。
茄子落蔓是指茄子植株长势达到一定阶段后,茎上的果实开始向下垂直生长。茄子落蔓技术主要包括以下几个方面:
1.合理整枝:在茄子发芽初期适当整枝,保留留心形叶的两片叶子,同时去掉多余的枝条和壮苗之间重叠的叶片,保证茄子植株的叶面积充足,茄子株型端正。
2.适当施肥:茄子生长期间需施加适量的有机肥和无机肥,如腐熟的牛粪、鸡粪等,以及硝酸铵、过磷酸钙等。但是不可过量施肥,否则易影响花的开花和果的生长发育。
3.控制浇水:茄子喜水,但水分过多易引起病菌滋生和豆腐病发生。应适时浇水,保持土壤湿润,但不要太湿。在果实成熟期间,应减少水分,以增加果实品质和口感。
4.及时采摘:当茄子开始落蔓时,应及时取下果实,不然会影响到茄子植株的生长和开花结果。同时,及时采摘有利于促进次生芽的生长发育,增加植株生长量。
总之,掌握茄子落蔓技术可以提高茄子的质量和产量,使茄子植株更加健壮和生长良好。
1.炒茄子时,不要一直炒,加入适量清水,茄子更容易熟透。茄子本身的水分含量比较少,一直炒一直炒的情况下,茄子的水分在不断的变少,然后会把茄子炒糊掉,如果在炒的过程中加入适量清水,茄子就不会生,慢慢的变熟。
2是把茄子用热水焯一遍再放入锅里炒,这样茄子就很容易炒熟了,而且炒出来的茄子口感鲜嫩
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