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茄子与丝瓜能放一起做
食材
茄子适量,丝瓜适量,油适量,辣椒适量,生抽适量,盐适量
1.茄子和丝瓜。
2.丝瓜去皮。
3.全切片。
4.热锅热油放进茄子炒匀,茄子比较难熟先炒茄子。
5.翻炒几下。
6.放进丝瓜。
7.炒匀,
8.再放点盐,
9.炒熟,
10.淋上生抽,吃辣的放点辣椒。
11.炒匀出锅。
丝瓜和茄子可以同炒,做法如下:
1.茄子和丝瓜,
2.丝瓜去皮,
3.全切片,
4.热锅热油放进茄子炒匀,茄子比较难熟先炒茄子。
5.翻炒几下,
6.放进丝瓜,
7.炒匀,
8.再放点盐,
9.炒熟,
10.淋上生抽,吃辣的放点辣椒。
11.炒匀出锅。
黄瓜苦瓜和丝瓜是可以一起炒的。例如素炒三瓜片。所谓三瓜片,即是清热消暑的苦瓜,加上生津止渴的黄瓜,加上凉血解毒的丝瓜,组成清凉解暑的夏季小炒,三瓜都具有美容瘦身的功效。做法简单,而且还要有营养。
1、苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净,苦瓜去瓤。
2、苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。
3、切好葱花、蒜末。
4、油锅烧热,放入葱花、蒜末煸出香味。
5、放入切好的瓜片,翻炒。
6、炒至七成熟放入盐和味精,翻炒几下,关火即可。
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