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很多朋友对于草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵大全和秋葵丝瓜炒木耳的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
长的像秋葵的丝瓜叫做棱角丝瓜,也称广东丝瓜。棱角丝瓜长的比普通丝瓜长,表面棱角分明,外皮厚重坚硬,但是很容易被折断。棱角丝瓜口感甜润,因为水分少,有嚼劲一些,削皮后不会变黑,煮后不会变软。棱角丝瓜常见于广东地区,可以炒也可以用来煲汤,煲汤味道更鲜甜。
主料:
秋葵150克
木耳100克
火腿肠1根
辅料:
油适量
盐1勺
大蒜1瓣
蚝油1勺
步骤1
所有的食材准备好,木耳提前用凉水泡发。
步骤2
秋葵洗干净斜刀切块,秋葵里有一种黏液,这个黏液是秋葵的营养精华之一,所以不要洗掉它,火腿肠切片备用。
步骤3
锅里放入少许油,放蒜片炝锅。
步骤4
倒入切好的秋葵和木耳、火腿肠翻炒一下。
步骤5
倒入一勺盐调味。
步骤6
倒入一勺蚝油和适量的生抽,继续翻炒入味。
步骤7
最后炒熟出锅
1/5
把姜切成细丝,蒜切成薄片,装碟备用。
2/5
秋葵洗净,斜刀切成大约宽1公分的段,装盘备用。
3/5
丝瓜洗净、去皮、去蒂,切成滚刀块,备用。
4/5
干的黑木耳泡发好,备用。
5/5
锅内加适量油,烧至七成热加入几粒花椒。待花椒变色,下入姜丝、蒜片,翻炒两下。然后加适量生抽,丝瓜、秋葵倒入锅中,加适量盐。根据自己的喜好,还可以加入少许黑木耳,翻炒至熟,即可出锅。
第1步.?小鱼收拾好洗干净,入锅煎一下
第2步.?鱼煎好之后,加热水没鱼身,注意,热水,开大火,会出白汤~秋葵切成星星状,丢汤里,汤会变得粘粘的,感觉很有营养的样子,豆腐切块,丢进去。
第3步.?滚个6分钟左右就差不多了,加盐,酌情加白胡椒
首先将丝瓜切丝,然后将丝瓜丝与秋葵焯水,最后放一些醋与香油即可。
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