一区二区国产好的精华液 为什么一些优秀的厨师开餐馆都赔钱

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本文目录

1. 用一个成语说出你家乡的美
2. 为什么一些优秀的厨师开餐馆都赔钱
3. 可伶可俐是哪个国家的牌子
4. 越南哪些景点值得去
5. 刚上研一，文献好难读，读不懂，我该怎么办，有什么方法吗

用一个成语说出你家乡的美

我的家乡是青海省西宁市，日照充足，环境优美，冬不冷，夏不热，俗称夏都，天空长年“蓝天白云”其境内既有青海湖大海般的风光魅力，又有青藏高原的雄壮、河湟文化的辽阔。

长江、黄河发源于青海境内，是世界上着名的河流，也是中华民族的母亲河。

西宁市湟中区是黄教创始人宗喀巴的诞生地，故多寺庙，且规模宏伟，建筑辉煌，尤其是塔尔寺，它是格鲁派六大名寺之一，距今已有400多年的历史，是西北地区佛教活动的中心。

青海湖鸟岛更是鸟的栖息地，上万只鸟儿齐聚一堂，形成了青藏高原一大奇观。

花儿是农民们在土地上表达爱情的方式，六月六花儿会则是他们寻找爱情、憧憬爱情、歌唱爱情的不可多得的机会，还使很多民间花儿歌手崭露头角.“青海青，黄河黄，还有那滔滔的扬子江，牛儿肥，马儿壮，昆仑山下好牧场，白云千里鸟飞翔，我们发源在青藏高原，这里是我们中华民族的故乡。

为什么一些优秀的厨师开餐馆都赔钱

我有两个小时候的玩伴，一个叫“何大拿”，一个叫“张老四”，三十多岁就成了豫南信阳二区八县闻名遐迩的厨师，前年十月份还被同时邀请到北京，在全国扶贫工作会议上，做了七天光山本土美食，获得与会高度好评。

说来就像传奇。他俩十几岁进入当时的光山县委招待所，老县委所在地，也是司马光的出生地，他父亲的县衙兼住所。现在改称司马光宾馆。

开始参加工作自然是打杂的。当时主厨是何大拿的嫡亲长辈，叫“何麻子”，名气大的不得了，不说豫南信阳了，整个鄂豫皖地区就没有不知道的，他做的饭才叫饭。想想在光山人人都大厨的环境里，这个评价真的没谁了，搞得全体光山人都不会做饭似的。

说起来何大拿还是门里师，厨艺上身很正常，有本门大爷教。可是张老四就没这个方便，关键还没上过学，至今大字不识一个。可他的水平长进几乎跟何大拿同步，好神奇吧？

更为传奇的事情，上世纪八十年代，河南省在信阳地区举办了第一次厨师级别考试，很正规，全省各地厨师大神三千多人参加。考试内容分操作和理论两大部分。这俩宝贝一起去了，操作没问题，三道菜转眼做好，轻松过关。可理论考试是要一笔一划写出来的，张老四却能顺利交卷，还顺利通过。要知道全部过关还不到三十人，包括他俩。一字不识的他在那么严格的考场笔试怎么过的关？直到很多年后才当个笑话说出来，当时考官鉴于他不识字的实际情况，让他口述，亲自执笔记录下来的。可见那时候的风气多正。

和本题相关的故事是在经济体制改革时期，县委招待所不再是政府部门，推向了市场。当时市场经济刚开始，个体户可以正大光明的挣钱了，市井小民最先想到的是餐饮，凭手艺创业。我有个小学同学的父亲，炸三年油条就买了一块地，盖了几间大瓦房，这在过去想都不敢想的事。

于是凡有点手艺又不甘寂寞的人坐不住了，尤其是光山县，几乎每个男人做饭都有两把刷子，没有正当职业的首选开饭馆。当时也很简单，自家有门面房的，稍微收拾一下就能开张，没有的也不租别人的，找个空闲地方，找几根细檩条，买两捆油毛毡，搭个简易棚子就是个餐馆。记得那时候随处都是油毡简易棚子餐馆，里面的老板兼主厨可不简单，都是县城餐饮业有名的大神，原先国营饭店浸淫多年的老师傅。

何大拿和张老四也顺势溜了出来，各自做了一个餐馆，生意都非常火爆。

话说世世代代在家安生做饭吃饭的百姓日子，就是那几年被彻底改变了方式。一天三顿饭，除了中午饭得回家吃，老人孩子都在家。早起也不做饭了，出门都有各种早点。晚饭更是不回去，赶赴着约不完的酒摊，喝大酒。

这样的风光不几年，被时兴的三角债风潮给一风吹了。餐饮首当其冲，还是重灾区。那时的吃馆子惯例，叫做“签单”，吃了喝了不给钱，菜单子上签个字就可以走了，非常潇洒，很有面子，就像当时热放的老电影《小兵张嘎》里的胖翻译官，“老子吃馆子都不给钱”。结果问题大暴露，定期结算要不到钱了，欠钱的单位没钱。所有餐馆百般讨账，还是要不回来，倒闭吧。

何大拿和张老四都没能幸免。何大拿偏不服气，跑到郑州市跟人合伙，在当时最红火的白吃一条街，饭店个挨个的金水路东段开了一家。开始热闹，在郑州的老乡都带人去吃。可是很快就完了，没人去，房租都裹不住，只有关门。

后来他俩都被逼着不搞餐馆。不是不想做，是搞球不成，走哪赔哪，做一个赔一个，还找不到原因，心里不服气。我这样水平，这大的影响，都能吃到我做的饭为光荣，凭什么做不成饭店！

其实这里的道理很简单。做饭和开饭店是两个完全不同的行业，你可以是个很优秀的厨师，就像何大拿和张老四，至今信阳厨师里的顶尖人物，可是不懂管理，就开不了饭店。反过来，那些饭店经营一级棒的人，厨艺绝大多数一般，会做几个菜而已。

但是很多厨师不愿信这个，认定我菜做得好，人缘好，再加上饭店位置好，怎么可能不成功？现实生活中真的不是这样子，饭店管理是门学问，做菜是门技术，不一码事，不能混同，否则必定出问题。

【小贴士】“何大拿”绰号的由来：此人个矮身圆头圆脸圆，性格活泼，鬼路子多，光山俗话叫“团不流鸡”，小学时正热放电影《敌后武工队》，里面姓苟的汉奸小队长外号“大拿”，他俩活脱脱的像，因此获得苟队长的“大拿”绰号，只是他不姓苟姓何，就成了“何大拿”，以致所有人都忘了他的名字，包括我。

张老四的称呼没故事，他亲兄弟六个，排行老四，就这样叫着顺口了。

可伶可俐是哪个国家的牌子

可伶可俐是一个来自中国的牌子。它成立于1995年，是一家专门生产儿童服装的公司，主要销售0-16岁的儿童服装。可伶可俐以其优良的品质、精致的设计以及实惠的价格在国内市场获得了广泛的认可。公司注重不断的技术创新以及品牌推广，目前已经成为了国内知名的儿童服装品牌之一。同时，可伶可俐也开始面向国际市场扩张，并在海外市场上获得了一定的影响力。

越南哪些景点值得去

越南，位于中南半岛东部，国土呈S形，南北共长两千公里，北与中国接壤，西与老挝、柬埔寨交界，东面和南面临南海，海岸线长3260多公里。来到越南，会发现这里融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情，加上农产品丰富，各种水果非常便宜，物价指数也低，是非常值得一游的。

大叻竹林禅寺竹林禅院位于大叻城区以南约7公里，修建在山坡上，格局与风格与国内寺庙异曲同工。竹林禅院是一座园林式寺庙，花园中百花齐放，草木也精心修剪过。这里有许多禅宗故事的浮雕，值得参观。禅院非常宁静，有大量植被，挂在房角的风铃遇风会发出空灵的声音。大叻达坦拉瀑布达坦拉瀑布位于大叻的原始森林之中，沿着林间小路穿过雨林，就可来到位于半山腰的瀑布前。一路上可欣赏迷人的雨林风光，欣赏各色蝴蝶和各种鸟类。大叻玛丽修道院大叻玛丽修道院（DomainedeMarieChurch）建于20世纪30年代，教堂本来没有什么历史文物价值，但是它艳丽的粉红色造型十分可爱，让你觉得别有情趣，因此成为很多小清新美照的专属拍摄地。岘港美溪沙滩美溪沙滩长达900米，深受当地人及旅行者的青睐，是岘港最热闹的地方之一，富有诗意的柔软沙滩和轻柔的海浪令人流连忘返。这一路的海滩被福布斯杂志评为世界六大最美丽的海滩，分别根据沙滩的柔软洁白细腻程度，交通便利，周边的度假设施，以及阳光日照和海滩大小包括水上活动的种类等综合评价得出。岘港巴拿山海拔1487米的巴拿山位于岘港西南45公里处，山上风景秀美，终年凉爽，早年曾被法国人辟为避暑度假胜地。巴拿缆车是巴拿山另一亮点，至今仍保持着两项吉尼斯世界纪录，分别是“世界最长的单缆车系统(5042米)”和“世界起始点海落差最大的缆车(1291米)”。乘坐缆车穿越茂密的丛林也是一项不错的体验。岘港龙桥为了纪念岘港解放38周年，越南政府已在汉江之上建成世界上最大的龙形大桥。它不仅是世界上该类型最大的钢铁桥，并覆盖着超过2，500个LED灯，而且它还可以喷火！LouisBerger集团设计了六条车道的大桥来模仿Ly王朝的龙的形状。它也是目前东南亚地区唯一用单钢拱桥建造的桥梁。圣母大教堂877年建造的大教堂，在当地被叫做红教堂。这座红砖大教堂是新罗马式风格，还有两座40米高带铁尖的的四方形高塔直刺天际。顺化皇城走访了越南的诸多城市，河内现今由于大搞经济建设而变得杂乱；胡志明市长期以来的拥挤和欠缺规划更不必说，但唯有顺化，这个古都一直是越南的瑰宝，像一本书一样一页页的记录着王朝过往的绚烂，她诗一般的沉稳闲适与其深厚的文化底蕴相得益彰，是如今越南的旅游城市里难再找寻得的气质。顺化，过去越南的首都，现今仍是越南的宗教和文化中心。一条蜿蜒柔美的香江穿城而过，皇城，寺庙，皇家陵墓顺着香江北岸一字排开。吉婆岛吉婆岛，海防20公里，有轮渡过海，属吉海县辖区，岛上有吉婆镇和五个乡和一个渔港。吉婆岛是越南北部下龙湾最大的岛屿，面积为146平方公里，岛上大部分为石山。

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刚上研一，文献好难读，读不懂，我该怎么办，有什么方法吗

其实对于大部分研一的同学来说，读文献有困难是正常的现象，文献不是教科书，不会对用到的所有知识都做出一个全面细致的讲解，而且文献本身往往就具有一定的创新性，需要具备一定的知识储备才能理解其中的思路，所以对于刚刚进入科研领域的研一学生来说，要想读懂文献，首先就需要从丰富知识结构开始。

通常来说，要想读懂科技文献资料，需要具备三方面知识储备，其一是基础学科知识，包括数学、物理、化学等内容，尤其是数学知识；其二是专业基础知识，文献通常有比较突出的专业属性；其三是行业知识，针对于行业领域的专业文献往往需要有一定的行业背景才能理解。

对于研究生阶段的教育来说，研一期间往往还需要进一步完善自身的专业知识结构，在研二开始会进入到课题组，选择一个具体的方向并深入研究下去，此时就需要通过阅读大量的文献来了解目前该研究方向的知识边界，以及未来的研究趋势。所以，在研二期间开始阅读文献往往会更加顺利一些，一方面会有更全面的知识基础，另一方面也会有验证文献内容的实验环境，这对于理解文献中的内容会有非常大的帮助。

最后，要想在阅读文献时更加顺利，还需要接受导师的指导，同时也要多与项目组中的同学（师哥、师姐）进行沟通交流，交流的过程也是学习的过程。科研并不是意味着所有的东西都要从头开始做，那样既浪费时间，也没有必要。

我从事互联网行业多年，目前也在带计算机专业的研究生，主要的研究方向集中在大数据和人工智能领域，我会陆续写一些关于互联网技术方面的文章，感兴趣的朋友可以关注我，相信一定会有所收获。

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