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二里头遗址,是中原有国家形式起点的最早的首都,二里头即是河图的衍,二里头北部的偃师,是衍的守卫部队住的地方,二里头同偃师之间,应该有中国最古老的国家级的烽火台,古人说的燧人氏,应该是烽火台上的点火者。二里头是谁的首都,是黄帝到大禹的天下时代和夏启的夏王朝的首都。
黄贮饲料是利用干(黄)秸秆做原料,经机械揉搓粉碎后,加适量水和生物菌剂,压捆以后再装袋贮存的一种饲料。黄贮加入的高效复合菌剂,在适宜的厌氧环境下,能将大量的纤维素、半纤维素以及一些木质素分解并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸,并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖,最后达到与青贮同样的贮存效果,是非常有推广价值的饲料贮存技术。秋冬季是黄贮的好季节,笔者根据多年实践经验总结,现将其技术要点介绍如下:
1.黄贮设施
(1)窖(壕)
窖址应选择在地势较高、向阳干燥、土质坚实的地方。地下水位低的地区应建地下式窖,地下水位高的地区应建地上式或半地上式窖。窖(壕)要求结实坚固、经久耐用、不透气、不透水,内壁应光滑,不留死角。
(2)塔
黄贮塔是用钢筋、水泥、砖砌成的永久性建筑物。塔为圆筒形,多数为地上式,个别地方有半地下式,塔高和内径根据需要而定。塔底呈锅底形,塔底中间设排水沟。塔的墙壁厚度由下往上逐渐缩减,内壁应用水泥抹光。
(3)塑料袋
选用聚苯乙烯无毒塑料薄膜,根据需要长度裁剪,将一端加热、压实制成袋;或选用专用青贮塑料袋。
2.原料条件
原料应补充可溶性碳水化合物,每100公斤原料加入1公斤玉米面、麸皮或大麦粉。黄贮原料的含水量应为60%~70%。
3.调制方法
准备:应备有铡切和推压机械、玉米面、水桶。
原料铡短:质地粗硬的原料应铡成1~3厘米的短节,柔软的原料应铡成4~5厘米的短节。用青切机和揉搓机均可。
秸秆入窖:当入窖贮料每达到20~30厘米厚时,加水和加玉米面,水和玉米面要均匀喷洒,然后进行压实。依此循环进行。
4.水分控制
黄贮料入窖过程中,应随时检查秸秆的含水量是否合适,各处是否均匀一致,不得出现夹干层。
5.管理维护
调制后一个月内,应经常检查整修,发现窖(壕)因原料下沉表面出现裂缝时,应及时修整,填平封严。塑料袋贮要特别注意防止鼠害,经常检查塑料薄膜是否漏气。
6.品质鉴定
黄贮料发酵完成后和饲喂前要对其品质进行鉴定。正常的黄贮料用pH试纸测试,pH值4.2以下为优等,pH值4.3~5.5为中等,pH值5.5~6.2为下等,pH值6.3以上为劣质品。优等品玉米秸呈橄榄绿色,稻麦秸呈黄褐色,闻起来醇香,并有果香味,手感松散、湿润;中等品褐色,强酸味,松散、干燥;低等品为墨绿色,有腐臭味、发霉味,粘在一块。
7.饲喂方法
黄贮饲料以饲喂草食家畜为主,可以作为家畜日粮中的主要粗饲料。开始时有的家畜不喜食,有一个适应过程,可与其他饲草料混合搭配饲喂,要由少到多,循序渐进,逐渐加量。黄贮饲料每天饲喂量为:奶牛、育成牛、肉牛15~20公斤,羊1~3公斤,马、驴、骡5~10公斤。
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