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生丝瓜子大概在3个月左右,熟丝瓜子6个月左右。
瓜子的种类很多,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
采风途中,遇到一大片庄稼地,种的是满满的向日葵,高高低低,挨挨挤挤。
太阳下,它们闪着耀眼的金光,微风一吹,就是一片欢快的热浪。
每株向日葵都有至少一米半高,长着厚实的花盘。
据说,它们的一生也就像我们一样,年轻时,傲气,轻狂,高昂着自命不凡的头颅。
到老了,成熟了,经历了沧桑,反而却变得谦虚起来,把头低到胸口,一副害怕的样子。
看着金黄的颜色,打从心里喜欢,有多久没见过向日葵了。
于是,和主人问了声好,闲聊了几句,在经得主人同意后,我用一把水果刀,从花盘后边与青绿色杆连接的地方,小心翼翼地把花盘取下来。
杆茎仿佛还舍不得,每当我觉得快好了,但是总是还留一丝粘连,仍然像紧紧牵着的手。
捧着这一大捧花盘,手指在刚才割断杆茎时占到了流出的汁液,粘粘的,还有些油乎乎的感觉。
低头把鼻子凑近花盘,贪婪地深吸一口气。
那是一种新鲜的活泼的味道,有阳光炙烤后的娇嫩,又仿佛是松油裹着葡萄籽的活泼。
谈不上是一种腥味儿,但是让人闻了会精神为之一振,仿佛整个人被涂上了最贵的香料。
我把它带到身边,让我能时刻感受到这份浓郁清香中包含的乡土气息,是我离开家乡后,一种久违的重逢。
这么多年,你还是没变,还是我最爱的向日葵。
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