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1、蔬菜:蔬菜当中的维生素含量也是比较丰富,目前比较常见的蔬菜主要包括了芹菜、菠菜、油麦菜,还包括了茄子、黄瓜、西红柿等,这些食物当中还有丰富的维生素C和维生素B1、维生素B2。
2、水果:维生素含量比较高的水果主要包括了苹果、香蕉、橘子和火龙果,同时还包括了柠檬、橙子、哈密瓜、香蕉、草莓等。这些食物当中还有丰富的维生素a和维生素B、维生素C、维生素D等营养。
3、肉类食物:肉类含有维生素比较高的食物主要包括了鸡肝和猪肝,其中还包括了三文鱼和文昌鱼,这几种食物里面的维生素a和维生素D含量是比较丰富的。
4、其他食物:日常生活中常见的玉米和燕麦、荞麦等食物里面的维生素含量也是比较丰富的。
很多食物和水果都含维生素很高比如猕猴桃和鲜枣含维生素C的量就非常高,维生被誉为维生素C之王还有很多水,坚果里都含有维生素E,非常丰富,维生素E也是人体不可缺的维生素,可以抗氧化还有胡萝卜里含有维生素D,也是类胡萝卜素,对眼睛非常好。
如芹菜、韭菜、青菜、冬瓜、茄子、黄瓜、西红柿、圣女果、西瓜、哈密瓜、火龙果、绿豆芽、秋葵、莴苣、白菜、柚子、橙子等。每天的饮食要多样化,才能满足身体的营养需要,包括这些含有维生素多的蔬菜和水果。
首先名字不一样,肯定就是不同的东西。从分类来说,香蕉和菠萝蜜是属于水果类,长熟了都可以生吃,也可以经过加工做成干果食用,而秋葵、黄瓜和丝瓜属于蔬菜类,其中秋葵和黄瓜可以凉拌吃,也可以炒熟吃,丝瓜则不能生吃,只能炒熟或做汤吃。
1.紫菜
紫菜这个生长在各海洋潮间带的海藻植物,是世界范围中产值最高,具有较高营养价值的栽培海藻,而这种含有特有藻类蛋白和丰富膳食纤维的食材,因具有抗衰老、凝血、降血脂的作用,因此备受人们的普遍欢迎。
2.莲子
莲子这个集药用和食用价值于一体的常见碱性食材,其中富含的丰富蛋白质、生物碱、类黄酮和多种维生素等营养成分,使得这个食材除了补脾止泻、清热降火这些为人熟知的功效外,还具有降低血压、扩张外周血管的辅助保健作用。
3.香菇
香菇这个在民间有着山珍美称的颇具生命的食用菌品种,因肥厚细嫩的肉质、鲜美的味道、散发出独特香气的食用菌,因其中所含的丰富营养物质,使这个具有健脾开胃、化痰理气等功效的食物集保健、食用和药用价值于一体。
4.板栗
这种经过炒制或熬煮制熟的坚果品种,具有香甜绵密的口感,而这个在我国有着数千年种植历史的坚果以中国产出的板栗品质最为优质,其中所含的丰富不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,是理想的防治高血压、冠心病、动脉硬化等病症的保健食物。
5.菠菜
菠菜这个富含叶黄素、胡萝卜素、钾、钙、镁、铁等营养元素的最常见的强碱性蔬菜,而这个有着营养模范生之称的蔬菜长期食用,还具有良好的补血、通肠导便、增强抗病能力的食疗作用。
6.芋头
芋头这种常见的碱性食物,是具有细软绵甜且香糯口感的重要粮食作物,其中富含的多种人体所需的矿物质、维生素、蛋白质等营养成分,人体可吸收这种作物98%的营养成分,并具有强身健体、解毒防癌等功效。
7.空心菜
空心菜这种有着天然洗肠草美称的蔬菜,因其中富含的丰富膳食纤维,使得这个可以有效促进肠胃蠕动的蔬菜,起到了瘦身刮油、排出体内废物毒素的显著效果,成为备受减肥爱好者青睐的刮油蔬菜。
8.香菜
香菜这种具有独特香味的蔬菜,爱它的人把它捧为心头好,不喜欢的人则尤为排斥,是两极分化极为严重的常见碱性蔬菜,因其中富含的胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养成分,是具有止痛解毒、提高身体免疫力等有效的食疗保健作用。
9.马铃薯
马铃薯又被称为土豆,是与稻谷、玉米、高粱和小麦并称的世界五大作物之一,而这种在餐桌上较为常见的食材,因其中含有的膳食纤维、蛋白质、氨基酸等营养成分,使这种营养成分具有健脾益气、有益于消化吸收的功效。
10.黄瓜
黄瓜这种品尝起来清脆多汁的碱性食物,也是营养较为丰富可以代替水果的蔬菜品种,其中富含的极速、丙醇二酸等营养物质,是具有降低血脂、辅助治疗糖尿病等功效,并因可辅助降低体重备受减肥人士的青睐与喜爱。
1、海带
海带是海洋资源一种营养丰富的食用褐藻,富含多种海带多糖和矿物质含量,热量低、蛋白质适中,具有抗辐射和补碘的作用,很受减肥者的欢迎。
2、西兰花
西兰花营养成分齐全,碱性物质很高,其色泽鲜绿,口感清香。
3、菠菜
菠菜有“营养模范生”的美称,它富含维生素和矿物质成分等多种营养成分,其茎叶和根可用于凉拌食用。长期食用菠菜有很好的补血、通便、增强免疫力的作用。
4、紫菜
紫菜是市面上比较常见的食物之一,其富含多种膳食纤维、维生素及钙、钾、镁等微量元素,具有增强免疫力、抗衰老、抑制血栓形成等作用。
十大强碱性食物排名,没写蔬菜,因为蔬菜相同答案太多了
第一名:海带
碱度:14.60
第二名:四季豆
碱度:12.00
第三名:西瓜
碱度:9.40
第四名:萝卜
碱度:9.28
第五名:茶
碱度:8.89
第六名:香蕉
碱度:8.40
第七名:胡萝卜
碱度:8.32
第八名:梨
碱度:8.20
第九名:苹果
碱度:7.80
第十名:柿子
碱度:6.20
十大强碱性蔬菜:白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、辣椒、丝瓜。
碱性蔬菜:芦笋、玉米、香菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳、白木耳、茄子、高丽菜、辣椒、南瓜、丝瓜、白萝卜、番薯、莲藕、山药、莲子番茄、秋葵、芹菜、紫苏、芥蓝菜、生菜、苦瓜、大白菜、甜菜、姜、红萝卜、牛蒡、芋头、百合黄瓜、海带、紫菜、魔芋、菠菜、花椰菜、大蒜、青椒、空心菜、茼蒿、油菜、小白菜。
果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角
口感香脆,但是油脂含量高,吃完一包零食,一天油摄入量就超标了。2、带“干”的零食:要谨慎选择
如今,脱水果蔬干特别受年轻人喜爱,比如菠萝蜜干、苹果干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……
果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面。
“脆”字食品听着都是嘎嘣脆。食物在烘干时完全脱水。在这个过程中,恰恰会造成大量的水溶性维生素流失。常吃会上火。
干脆面,油炸,脆皮花生,脆升升香脆薯条,尖角脆三角V字脆,妙脆角,香脆面,脆皮肠,这些食物中添加大量膨松剂,经过炸至后更香脆。
答:带脆字的食物有脆梨,脆黄瓜,脆皮鸡,脆皮鸭,脆骨,脆枣,脆甘zhe,脆油条,脆油饼,脆玉米花等等食物。带脆的食物有助于消化。
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