其实麻婆豆腐天美传媒的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻婆豆腐做法，因此呢，今天小编就来为大家分享麻婆豆腐天美传媒的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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材料：猪绞肉100g、嫩豆腐1盒、秀珍菇1/2包、香菇1~2朵、金针菇1/2包、葱1根、水淀粉适量、盐、黑胡椒粉少许、海苔片适量、水200毫升（原方300毫升）、蚝油1/2小匙、味霖2大匙、砂糖2小匙、酱油3大匙
做法
1.香菇切片，金针菇切段，秀珍菇用手撕成小片
2.嫩豆腐切成方形葱切成碎末
3.猪绞肉放入预热好的平底锅中炒加一点盐和黑胡椒粉后，再加葱末
4.然后放入菇类继续炒
5.倒入水、蚝油、味霖、砂糖、酱油组成的“调味料”。
6.轻轻加入切好的豆腐，煮一下，让豆腐中的水跑出来。
7.最后，加入水淀粉（淀粉：水=1：1）拌一下。这个根据自己喜欢的浓稠度调整分量
8.等到完全烧开，再继续煮到表面呈透明的、亮亮的样子后熄火，装盘后撒上葱花和海苔片。
麻婆豆腐讲究，麻，辣，烫，捆
准备葱花。蒜沫。猪肉沫。
选用的是嫩豆腐。沸水时候加盐，使蛋白质凝固，这样就不容易碎了，
锅中放油。肉沫炒香。放蒜泥。辣椒粉。辣椒酱煸炒出香。
加料酒。水。老抽。放入豆腐。加鸡精，大火煮开。
勾芡分几次勾芡，这样汤汁才能包裹在豆腐上
撒入葱花。淋入红油，花椒粉。出锅啦。
豆腐的利润差不多五块到六块吧！干的黄豆一斤在浸泡之后，还要看是要做成嫩豆腐还是老豆腐。一般来说嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的样子，而老豆腐的水分相对于嫩豆腐来说就少一些，所以一般只能做两三斤豆腐。
而这种干黄豆在市场上的价格也是很便宜的，五六块钱就能买到一斤了，所以这做成豆腐之后的也是挺有利润空间的。而且豆腐基本上也是家家户户都喜欢吃的美食，像这样做成麻婆豆腐也是很好吃的，关键是价格很实惠。
麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐
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