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一般来说，两斤肉要一斤半到两斤饺子皮。
饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。
第一次去丈母娘家，时间大概是12年5~6???
我比老婆小两岁，第一次去的前一天是在姐姐家里住了一晚，姐姐楼下有个理发店，比较熟的，我姐提出去染个头发，我觉得ok.，然后就染了满头黄[捂脸]，去丈母娘家丈母娘不在家，上班去了，丈人也上班去了，家里备了菜，我和老婆说，我露一手“当时没出社会多久，做饭自学的”菜刚炒好，丈人就回来了，简单介绍就吃饭了，下午丈母娘也回来了，看到我一头黄毛就觉得我不正经，像街上小混混，还有就是我比老婆小一岁多，就不太同意我和老婆两个，当时我胆子比较大，丈母娘不同意我就反驳，说我还小，什么都不懂，当时我说，我什么都懂[大笑][大笑]晚上丈母娘说就在家里过夜吧，我和老婆两个人是分床睡的，结果半夜老婆说睡不着，要我陪她一会，我就去了(老婆是和她姐睡一张床的)结果我也在那张床边睡着了，凌晨丈母娘来房间看到了就把我叫醒了，怪不好意思的，
然后就回房间住了，那年年底家里就来提亲了，年底提亲有，发生了一些事情，一波三折啊，有机会再说给大家听听[捂脸]不过现在丈母娘对我很好很好，哈哈。
1其实很简单，你放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~2饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。
可以吃，直接拿锅煮熟即可
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