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香草是香辛料吗？有什么作用？
据七星老得知，世界上的香草将近达到300余种，其中我们大家较为熟悉的，用下烫火锅的香菜，做为美容产品的薰衣草，都属于香草植物中的一分子，只是各自己的用途不同罢了而已。
香草是香辛料吗？有什么作用？七星老农现在卖中草药，香料中的香草是属于香辛料，因为它含有挥发性植物油，是卤药中的一种香料而已，它的主要作用是增香，卤药中还有象花椒粒，良姜，山奈，胡椒粒，干姜都算是香辛料了。
香草在我们农村，药农们把它又命名叫"香毛草"，形状象牛最喜欢吃的"巴毛草"，粮农们把它命名又叫"丝毛草"，这两种草形状相同，可作用就不同了，巴毛草由主干枝发叶，而香草属于类似韭菜一样的草，一年生长植物，不需要留种，第二年就春发草生，并且长势良好。
香草一般生长在江西一带的大山涧之中的山沟两旁，它喜阴耐旱，本身含有植物油，新鲜的香毛草没有晒干的香，所以，晒干的香草可以入药，治疗伤寒，头痛，下痢，腹痛腹泻，排毒养颜，它不但可以卤肉，还可以提炼出香薰植物油，做为化妆品使用，所以香草不仅是一种难得的保健中草药，还是一种上好的卤药。
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香茅草是香草的一个品种。香草，多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，只要有几株这样的植物，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。所以有人称之为居室中的"天然香水瓶。香茅草又名柠檬草，茎叶中有柠檬的芳香，柠檬醛是其主要成分，新鲜或干燥后的柠檬香茅都具有宜人柠檬香味，可替代柠檬作为柠檬水用途。以热水冲泡作花草茶或药草茶亦十分可口。基部嫩茎秆部位则适合作为鱼、肉汤等料理之添加香味，可用于茶和调味料以及作为食品和药物使用。
香草：可指香荚兰有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。
通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
有一种缬草由于其根茎叶会散发淡淡香气，也被称为香草，植株比普遍缬草矮小，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区，鼠类对这类香气有强烈喜好，猫经常会守在香草附近，等待鼠类被吸引而进行捕食，这类香草除具有芳香气味以外，还有镇静安神的作用。
虽然一般香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。
香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。但由于人口增长与都市扩张，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药兴起，香草植物的运用在现代已逐渐式微。
第一个掉叶子的原因就比较常见了，就是我们在养护这种植物的时候，出现了缺水的情况，这样才会导致叶子落掉的，所以我们平时养九里香的时候一定不要忘记浇水哦，冬天的需水量是比较小的，但是也不能缺水，摸着土壤要是干透了，就可以浇水了，但是不能浇水太多，不然也容易出现积水的现象。积水时间长了也容易烂根哦~
二、光照不充足
另外还有一点大家要特别注意，就是九里香其实是一种非常喜欢阳光的植物，只有保证光照充足了，九里香才能够才会正常的生长，如果平时光照太少了或者是直接放在阴凉的地方，就很容易出现掉叶子的情况。我们平时养护九里香的时候，一定要养在光照比较充足的南边窗台才行。养护九里香的时候，不仅是浇水的原因才会导致落叶，光照也是很重要的一个原因哦。知道了什么原因会导致落叶，就不需要太担心了，在之后的养护中只要注意一些就可以了。
三、如何养护九里香
其实养护九里香是比价简单的，因为九里香是一种非常好养的植物，平时我们经常都能够在绿化带旁边看见。九里香好看好养，养护的时候也要注意这几点才行。
1、土壤
土壤要用那种透水透气效果比较好的，透水透气性好，有利于养根，咱们平时可以多用一点腐叶土或者是泥炭土，如果花友们觉得配土麻烦，不如直接从花市买上一包营养土，用来养九里香效果还是很好的哦~
2、施肥
按说冬天不是一个施肥的好时候，平时养九里香的时候，只要是温度在20摄氏度以上的话，其实施肥是没什么问题的，咱们可以给九里香用点腐熟好的有机肥，对九里香开花还是有好处的。
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