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水都拉丝了啊甩的到处都是

时间:2023-09-24 23:11:17人气:作者:本站作者我要评论

大家好,今天给各位分享水都拉丝了啊甩的到处都是的一些知识,其中也会对野战蓝鲫、九一八、速攻为什么拉不成团进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 为什么有时候揉面揉不出薄膜
  2. 野战蓝鲫、九一八、速攻为什么拉不成团
  3. TST四款保湿水的区别和用法
  4. 韩束高机能红胶囊水使用效果如何推荐种草吗

为什么有时候揉面揉不出薄膜

大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于面食的制作是专业级别的,揉面揉不出薄膜,这是什么原因,下面我就从专业角度去讲一下!

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大多数人都不知道的一件事:什么样的面可以出现薄膜的状态?

看了很多回答对于肉面出现不了薄膜的回答,说了很多原因,看似说的都很有道理,其实没有几个正确的。

面团出现薄膜需要具备几点因素:

1.面团中的水与面粉充分融合

2.面团经过充分的醒面过程

3.揉面过程要将面团揉到位

面团出现薄膜时说明了面团中的水与面粉的比例正合适,且面团中的水份分布均匀充分与面粉融合后的结果。而这样的面团再经过揉面一系列操作后,会有一个特点也就是面团表面光滑且细腻。一般能出现薄膜的面团都具有外表光滑细腻的特点,但是并非所有光滑细腻的面团都可以出现薄膜。

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原因就是:面团薄膜的形成从另一个方面来讲就是面团中含有良好的面筋网,所以才会有接近透明状态的薄膜,如果面团中没有良好的面筋网,那么面团一拉扯就会撕裂。

醒面的过程即是面筋生成的过程

如果面团中水与面粉的比例正合适,但是却没有充足的醒面时间,那么面团也很难出现薄膜,无论是面筋网还是水与面粉都需要一个融合生成的时间。

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揉面即是强筋的过程

有句话说的好,打倒的媳妇,揉倒的面,意思就是说面团揉的越多越劲道,揉面之所以能够强筋是因为,面团经过醒面后,虽然生成了良好的面筋网,但是面筋网的排列却不够紧密,所以我们会发现面团醒过后体积会变大,所以我们揉面的过程即使压缩面团体积的过程,同样数量的面筋网,面团的体积越小其筋度就越高,所以其柔韧性和延伸性也就越好,这就是为啥想要出现薄膜,揉面过程十分重要。

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揉面揉不出薄膜的原因,以及解决方法

1.水与面粉的比例不正确

发酵类面食制作的面团需要根据面粉的吸水性以及具体的面食制作调整水的用量,一般都是一斤面粉放250克-270克。过多或者过少的水都不利于薄膜的出现。

非发酵类面食所用的水在235克-260克之间。

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2.揉面手法不对,导致面越揉越硬

大多数人揉面的手法用力技巧其实都是错误的,面少的话还能揉动面,但是如果说一袋子面那么绝大多数人都揉不动,这主要是因为揉面的姿势和用力技巧导致的。专业人士揉面用的是身体的力量,以胳膊为支点,身体重心前倾的惯性力量传递到胳膊上,然后在到手上,这才是正确的揉面方法,而大多数人是用胳膊和手碗的力量,所以面揉不光滑或揉不透则很正常,因为揉面的力量不够,所以揉面的次数就会增加,而这样不正确的揉面方法会把面揉糟了,所以很难出现薄膜。

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3,揉面技巧:辅料的使用

揉面的时候准备些植物油,均匀涂抹在双手上,这样揉面的时候可以防止面破皮且不粘连,而且能够最大程度上增加揉面的工作效率,植物油也具有给面团增加光滑度和增加延伸性的作用呦!

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野战蓝鲫、九一八、速攻为什么拉不成团

钓友你好,很高兴回答您的问题!

蓝鲫,九一八,速攻为什么拉不成团~

蓝鲫速攻九一八也成为“老三样”因为用的人很广,尤其是蓝鲫,通杀很多种鱼。

为什么拉不成团?首先我们说下这个饵料比例:

蓝鲫一份,九一八一份,速攻半份也就是1:1:0.5饵水比:一杯饵料一杯多一点的水,多一点水是多少。杯子的十分之一

说完了比例我们说手法:

饵料放入盆内:先给搅拌混在一起。然后倒入二杯半多一点的水!顺时针逆时针都可以。快速搅拌。搅拌感觉水都浸入饵料里就可以等待了。等饵料吸水。一般时间都在四五分钟!

等待期间可以把钓位收拾一下,鱼漂鱼竿。钓位环境都了解一下,饵料等待好之后,我们拿起饵料。捏成团,不要捏很久,打捏一下把饵料里的空气挤掉即可。

以上就是开饵:那么好,有的钓友又说,我就是这样开,但是还是没有拉丝。拉不成团,那么在以上情况下,我们加入拉丝粉。加入多少拉丝粉,加入百分之十!不要加太多,因为这些饵料里除了速攻都含有拉丝粉。也就是蓝鲫一份九一八一份速攻半份拉丝粉百分之十,水还是二杯半多一点。

开饵每个人都有一套,每个人也不大一样,我说的也可能不对,其实基本都这样,八九不离十,自己多试试。

那么如果还是不行,你说我还是拉不出来。我劝你还是单开拉丝粉吧,。哈哈哈哈哈哈哈,开个玩笑!

现在钓鱼人越来越多,随着时代的变化,钓鱼人不只是老年人的活动,也是年轻人的活动。很多钓友都遇到各种各样的问题!

我多说一嘴。选择自己合适的。不要去攀比,别人用什么咱们就的买啥,没用,找到适合自己的一款饵料,一套线组一支鱼竿,一个人生!我是马大盆。回答的不好请多多关照。

TST四款保湿水的区别和用法

tst有四款保湿水,分别是:保湿水,雪花水,冻龄水,微米水.

保湿水是基础水,锁水时间2小时,有抗敏成分,所以正在发炎痘痘和敏感肌肤都可以使用,

雪花水内含珍稀雪花片,营养成分高,锁水时间长达8小时;适用于干性皮肤.

冻龄水锁水8小时的同时,能阻止麦拉宁黑色素生成,同时能刺激胶原母细胞增生,减少皱纹;适用于干性皮肤.

最后微米水巨好用,是可以拉丝的高营养水,除了白松露精华,还含有活酵母成分,比SKii神仙水更牛逼,适合28岁以上用.

希望我的回答有帮助到你.

我自己现在用的这四款水都有在用,另外雪花水适合在白天用,冻龄水适合在晚上用.一个白色瓶子,一个黑色瓶子,

韩束高机能红胶囊水使用效果如何推荐种草吗

不得不说我要为韩束新推出的高机能红胶囊精华水疯狂打call!老早之前我就种草了这款韩束新品高机能红胶囊水。这款高机能红胶囊水属于拉丝质地,不用拍就可以看到拉丝的效果,味道很温和。我是敏感肌,不敢乱用东西,但是到了急需补水的冬天,恨不得把各种精华水都涂在脸上。有了韩束高机能红胶囊水,脸上明显滋润了许多,而且化妆的时候也不会出现卡粉的情况了。姐妹们快去种草吧!

关于水都拉丝了啊甩的到处都是的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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