本篇文章给大家谈谈宝宝的扇贝想吃大香肠，以及扇贝肠做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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元贝是海产中的高级食材，主要以扇贝和明贝为原料晾晒而成，其颜色为淡黄色，含有丰富的蛋白质，保存元贝时要将其包装密封后，放在干燥遮阴的环境中，食用元贝的过程中，不能吃香肠、雪梨、西瓜等食物，以免身体不适。
所指的物体不同。
扇贝是软体动物门，双壳纲，翼形亚纲，珍珠贝目的一科，贝壳较大，近圆形。背缘直。前后具耳，多数种两耳不等。右壳前耳下方具有足丝孔。贝壳表面常有放射肋，肋上有鳞片或小棘。生长纹细密而规则。壳色多样。
瑶柱是扇贝身体的闭壳肌部分。
酵母溶于水
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盆里装面粉和奶粉
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加入细砂糖
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先拌均匀
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倒入酵母水，拌成絮状
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用手和成面团，刚开始和的时候比较粗糙，将盆子倒扣盖着面团，静置5-10分钟
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再继续和成光滑的面团，在室温下发酵2倍大
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发酵好的面团取出排气，揉几分钟，搓成长条状
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切成均等的7份，切口没有大的气泡，就证明你的面团已经揉好了
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先将小面团揉圆，再搓成鹅蛋状
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擀成椭圆形
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在1/2处扫薄薄的一层油
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向下折叠
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用刮板压出一条条竖线，一定要压得深一点
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捏住两端，向内捏合
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将中间凸出的部位向下按一下，两端要捏紧，否则蒸好的时候会裂开
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掀开壳，中间放入香肠片
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做好的扇贝都放在油纸上，放蒸笼里。醒15-20分钟左右
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锅里的水烧开后，放上蒸笼，中小火蒸10分钟，蒸好后关火，继续焖4分钟再揭锅盖
步骤1
米饭就按普通方法先蒸着，我是恰好有鸡汤，就用鸡汤代替了水，用水直接蒸也可以，感觉无差别。煮饭时里面加入一些蒜蓉一起煮。
步骤2
贝壳泡泡洗洗干净。直接无水放在锅里，倒一点黄酒放两片姜，盖盖子，开火，闷到贝壳张开。这时候肉还都是七八分熟，把肉抠出来，肉上面的屎，如果你介意就抠掉，不介意就留着，随意......
步骤3
反复冲洗贝肉，洗得干干净净，用黄酒一点点酱油，白胡椒粉拌匀腌制。在米饭还有五分钟熟的时候（咋知道五分钟的呢，我电饭锅有显示！没有显示时间的锅就蒸熟了倒进去扇贝肉再焖五分钟，差别不大。大家做饭时候自己思考一下，灵活一点，轻松一点。），把扇贝肉挤挤干（不要太大力把肉挤碎了），平铺在米饭上。盖盖子，继续蒸到时间到。
步骤4
蒸好后，撒葱花，小米椒（不吃辣不放），按自己口味倒生抽调节咸淡。（扇贝肉真的很甜，连我这种甜甜星人都不需要再加糖，只需要一点酱油就十分鲜美了）
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
