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谢邀。
我们这一带(苏北鲁南)过年首选是鸡丶鱼，取其吉祥如意连年有鱼之意。其他肉类那就各取所需根据自己的口味了。尽管现在物质生活极大丰富，可以说只要你想吃的山珍海味都能买的到，可是大多数人家还是钟爱豆腐豆芽萝卜白菜，是吃腻了鱼肉换换口味还是对遥远生活的一份怀念，每个人感受想必不同。
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
抱歉，这个问题说多了，会被人骂。
但说真的，去过日本旅游2次，日本针对外国人的宰客现象真的没有。日本不像东南亚国家，有种很明显现象：就是同样的东西，对国人和国外人是两个价格，宰国外人很严重。
在日本吃饭比较贵，吃一个普通的午饭套餐大概要1500日元以上（折合人民币100元左右），晚上去餐厅如果点个餐，大概人均都要300元人民币以上。在食材上，鱼是最常见的，热炖的食物很少，烤鸡烤肉也是常见，蔬菜是泡菜、伴凉菜为主。
但是日本的菜单都是明码标价，海鲜会把重量、大小、烹饪方法都做标明，而且服务人员不会给你推销贵的和大的，如果你点多了，他还会建议你少点些，吃不完的。
除了明码标价外。日本餐厅的食物，可以说是绝对的新鲜，这一点是相当难得的，日本厨师对待每一个菜，把它当做自己的作品，讲究完美，而不是单纯为了卖出去赚钱。
在日本，如果你吃到不干净的食物了，或者吃饭时被骗了，几乎是不可能的。或者你在餐厅吃饭丢了钱包，或者什么东西被偷了，更是少了。在日本被骗，被偷，都是极少的事情。
我觉得这一切都来自于，日本人从小开始培养的匠人精神，日本是终身雇佣制。企业是一生雇佣职工，所以就培养了职工对待工作绝对的忠诚、严谨、服从和细致。从小的方面说，日本人做事有一种匠人精神。
在日本，诸如60年专注做寿司，50年专注蒸米饭之类的事例，都存在于日本很多家餐饮小食店。
日本人讲究“一生只做一件事”，所以对于很多厨师来说，做饭就是他一辈子的事情，他要的越做越好，越做越完美，而不是今天开了饭馆赚点快钱，大不了倒闭了，明天再去跑滴滴。
谢邀
川菜有多少种？
川菜系四大名菜，如果说多少种我个人认为无数种。首先要知道川菜菜系的发展与形成，什么叫川菜等，川菜大师总结了川菜名菜就一千多种，那加上区域家常茶，民间菜甚至还有创新菜无法统计。川菜又分为成都区域重庆区域。讲究百菜百味一菜一格，味形又变化多样，喜用当地产名优调味品。烹调技法变化多样，甚至包括几种技法烹调，深受北方人的喜爱。
分别是什么菜品，最早能代表川菜独特风味菜肴有鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆付。随着生活改变人们的幸福指数上涨，又有酸菜魚，清汤肥牛，手撕排骨，剁椒魚头等，近几年川菜大批名厨创新，使川菜也名气大扬，膳食营养搭配，烹调技法味形改变使传统菜肴登上大雅之堂，干锅系列也席卷大地。双脆响铃，锡纸烤鲈点，五彩凤球，干锅牛蛙等。
仅个人见解，行家请指教。
文章分享结束，在线麻婆豆腐传媒视频免费和餐厅里的蟹粉豆腐、麻婆豆腐，豆腐块几乎都是完整的，如何做到的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
