各位老铁们好,相信很多人对同学要做吗po爱喝花茶的小酥肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于同学要做吗po爱喝花茶的小酥肉以及不吃辣去四川还能吃什么的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
千年帝都,牡丹花城
洛阳呀
要是别的时间不推荐,现在刚刚是时候,一直到五一,正是牡丹花开,,赏牡丹,品美食,
牡丹雍容华贵,花开时节动京城,这咱们就不说了,下午主要说说美食
1汤洛阳是名副其实的汤城,有牛肉汤羊肉汤,驴肉汤豆腐汤,丸子汤,不翻汤胡辣汤,甚至还有鹿肉汤,总之洛阳的汤馆遍布大街小巷,,来洛阳不能不喝汤,至于说那家的好喝,其实很简单,早上去一看,那家汤馆人多,直接进去就行了,。提醒一下,洛阳喝汤主要是早上。
2洛阳水席是洛阳的地方宴席,相传是从武则天时流传开来至今有一千多年历史,洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。
水席中的名菜有,牡丹宴菜,小酥肉,假海参,蜜汁红薯等等,
吃水席的地方,老字号有,真不同,洛阳酒家,平常的还有老城的管记水席,包括连锁的建坤水席都是不错的,可以单点,其中的特色菜
3,各类小吃,洛阳老城的十字街夜市,也是不错的
4牡丹花类牡丹花饼牡丹花蜜饯花茶,牡丹花酥,都是不错的,馈赠朋友也是不错的
晚上在一家叫「盤餐市」的老店吃飯,又是蒜泥白肉、麻婆豆腐、擔擔麵,這些老菜我百食不厭。「盤餐市」還有一個主角,那是賣滷味,和潮州人的不同,味道並不那麼濃,可是很好吃,同行的一些記者朋友說要買了打包回香港。
地址:成都市華興街六十四號
電話:02886750609
自己一個人溜出去的時候,在同街上找到「雨田燒菜」,大盤子的紅燒肉,和媽媽做的一模一樣,荷葉蒸肉也是出名的。紅紅一大碗的是番茄燉排骨,極美味。
地址:華興正街七十三號
電話:86781582
走過去一點,有一家叫「自力面店」的。那個麵字簡寫為「面」,好像拚命照鏡子。這是說笑,它的牛肉刀削麵很精彩。還有脆紹牛肉麵,所謂「紹」,是鋪在麵上的材料。這裏是把牛肉炸脆的。
地址:華興街七十七號
手提電話:13708182472
吃麵吃得興起,可嘗蕎麵,就是日本人所謂的Soba了。中國人吃蕎麵歷史比日本人久,是我們這邊傳過去的。這家人的紹子有酸菜,煙熏乾筍燒牛肉,又很辣,很刺激。
地址:華興街純陽觀十九號
電話:89625526
走過一點,有一家人,店名讓你驚奇,叫「三倒拐小孃飯店」。
原來三倒拐只是一個地名,並不是把小孃拐來的。這家人做鹽菜出色,所謂「鹽菜」,是把酸菜剝皮抽筋,乾炒得很細,像福建人的「虎苔」。
地址:永興巷二號
電話:88098139
说四川菜只有麻辣的真是错了。最地道的川菜和麻辣是没有一点儿关系的。
来看第一道甜烧白,这个菜的口感以甜为主,甜烧白上桌要浇大勺白糖,半融在糯米上,挖一口糖粒和糯米甜绵,内里夹杂的带脂肉和白果、豆沙蓉,蒸到一片天荒地老,带来不同程度的甜,粉蒸肉更精彩,趁着新鲜出炉时,淋上些许红油,撒上些辣椒、蒜泥、青葱和香菜,看着漂亮吃着更浓。
第二道蒜泥白肉:薄如纸片的水煮白肉,蒜泥红油芝麻为主,蒜香和肉香混为一体,有了白糖的加入,口感中意外会带一丝甜。也是和麻辣没有关系的。
第三道:镬气小炒是四川人最家常的味道,以猛烈的火力速成一道菜。这一道猪肝选料尤其重要,仔猪猪肝整只不过2斤左右,切薄切入锅,在旺火之下以飞速30秒里快速翻炒肝片,用十几种调料来成就一个鲜嫩入口即碎的爆炒肝片。
奶茶超过20元我就不会再喝,更不用说超过25了。
香飘飘奶茶是杯装奶茶的鼻祖,可能很多人都喝过香飘飘,我到现在都还记得香飘飘的广告词“香飘飘奶茶一年卖出三亿杯,可绕地球一圈”,好像是万人迷陈好代言的。很多超市现在还在卖香飘飘奶茶,可见其受欢迎程度。
属于香飘飘奶茶的时代已经过去了,现在奶茶界最火的莫过于奈雪的茶、喜茶、贡茶、鹿角巷、蜜雪冰城等,尤其是奈雪的茶、喜茶、贡茶基本每次路过,都能看到门口排的长队。奶茶的品牌千千万,但我独爱放牛斑,我是放牛斑的忠实粉丝。高新光华路附近有一家放牛斑,每次路过都会买上一杯波霸乌龙奶茶(不加珍珠)。奶茶店附近还有一家姐弟俩土豆粉,经常是刀削面土豆粉两掺搭配一杯波霸乌龙奶茶就解决一餐。不管是单喝奶茶还是搭配姐弟俩土豆粉都是很好的美食体验。
波霸乌龙奶茶??香甜丝滑,奶味不是很浓,也不会太甜,喝放牛班永远都会选择波霸乌龙奶茶??不加珍珠。中杯16元,大杯19元。我基本都会选中杯,很少喝大杯,大杯喝完感觉太撑了,所以我更喜欢中杯,即享受了美味,也不会觉得撑。
可能由于疫情的缘故,光华路那家放牛斑关门了,以后想喝放牛斑还不知道上哪里去买,怀孕加上生宝宝,我都一年半没喝放牛斑了,哎呀,好想喝啊,有谁知道西安哪里还有放牛斑?等我给宝宝断奶之后一定要喝个大杯,喝个过瘾。
图片来自于网络,若侵权请联系@洛洛美食日记。
今天是七夕情人节,祝大家情人节快乐,终成眷属的都是有情人。单身的祝?你们早日脱单,早日找到属于自己的小幸福。我是@洛洛美食日记,一个爱美食爱分享得美食达人,每天分享美食,如果你喜欢我的分享,请关注我。
OK,关于同学要做吗po爱喝花茶的小酥肉和不吃辣去四川还能吃什么的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。