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仙踪林招牌豆腐汁的配方
一：豆腐切成大小均匀的方块，180度油温炸至外焦里嫩捞出备用。这一步没什么难度，重点在第二步，好不好吃都在浇汁上。
二：王致和豆腐乳三块，叉烧酱50克，利民蒜蓉酱50克，芝麻酱30克，蚝油20克，味精5克，调和成酱料，加清水500克稀释备用。
三：起锅烧花椒油50克，姜蒜末15克爆香，烧烤撒料25克，孜然粉10克，户户辣椒面20克，炒出香味，加入之前调和的酱汁烧开，加老母鸡鲜香粉味精白糖各10克，增鲜提味，最后用淀粉加少许水勾个薄芡，浇在豆腐上即可。
长春仙踪林是连锁（也可以是加盟）的餐厅，以西式快餐，饮品为主，适合情侣、休闲、调情啥的。仙踪林是台资饮品店，出名的有以下几种：蜂蜜芦荟绿茶、珍珠奶茶、青苹果绿茶、绿茶柠檬草、梅子绿茶、天然蓝莓花果茶、荔枝白玉。在中国已经开设二百多家分店。
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