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秋葵我也喜欢吃,不管是凉拌,还是清炒,或者说直接焯水直接吃了,不管怎么吃,那种脆嫩,黏糊糊的口感,吃起来都感觉不错。而且主要是热量很低,放心吃也不会发胖。
秋葵曾经也被吹上了天,什么防癌抗癌,能降低血糖治疗糖尿病,各种神奇的疗效都吹出来了。事实上,糖尿病患者吃秋葵,的确是不错的,但是想要靠吃秋葵,就把糖尿病给治好,那根本是不可能的。
秋葵只是一种食物,不会有也不能替代药物的功能,它的营养比较丰富,含有丰富的维生素,微量元素和膳食纤维,吃进去不仅可以帮助补充营养,低升糖指数的秋葵还可以帮助血糖水平的的稳定。
秋葵含有的膳食纤维非常丰富,不仅可以提供充足的饱腹感,而且低热量,还可以促进胃肠道蠕动缓解便秘,对于想要减肥,控制体重,以及需要控制血糖水平的普通人群以及糖尿病患者,都是不错的食用蔬菜。
糖尿病患者吃秋葵,可以帮助平稳血糖,因为秋葵的升糖指数低,但是秋葵并没有神奇到能够治疗糖尿病,甚至代替糖尿病药物的作用,还希望大家不要被一些不切实际的夸张宣传所误导。
有啊,一般大型超市,比如永辉(主打卖菜的超市)都会有秋葵,我也在首航超市见过秋葵。还有进口的超市Ole、BHG都有秋葵卖的。位于东三环顺源街1号(三元东桥西)的三源里菜市场,是著名的西餐采购圣地,芝麻菜、秋葵、番石榴这些不常见的瓜果蔬菜都能找到。
如果不想出门,网上也有卖的新鲜秋葵和秋葵冻干(当零食比较健康)秋葵清蒸一下,淋蒸鱼豉油吃。或者切成小片摊鸡蛋都好吃,秋葵对肾比较好,是很健康的水果。
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