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从长度、粗细、外形都是不一样的,非常容易区分。
丝瓜为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
黄瓜应选择耐低温、耐弱光,植株长势旺而不易徒长,分枝少,雌瓜节位低,节瓜性能好,瓜条大小适中,外观和风味好,产量高,抗病能力强的品种。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
一、原料
主料黄瓜一根,丝瓜一根,面筋泡几粒,豆腐100克,葱适量,大蒜几粒
辅料调和油适量,盐少许,生抽适量
二、丝瓜黄瓜豆腐的做法步骤的做法步骤
1.准备原料:黄瓜、丝瓜去皮,切斜块,豆腐切片,油炸面筋泡切半,葱切碎花,大蒜切片。
2.热锅凉油,爆香葱花、蒜片。
3.倒入豆腐片炒至豆腐微黄。
4.黄瓜、丝瓜块加入翻炒出汁水。
5.面筋泡加入,吸收黄瓜、丝瓜炒出的汁水。
6.加盐、生抽调味,出锅装盘即可。
不好。
在种植黄瓜的时候,要把黄瓜和丝瓜分开种,不要共用一个棚架,以保证黄瓜的口感纯正。
丝瓜也是爬藤植物,而且丝瓜的长势快于黄瓜,藤蔓也比黄瓜生长得更旺盛,黄瓜和丝瓜挨着种,容易让丝瓜秧压住黄瓜秧,影响黄瓜的光合作用。再有,丝瓜的皮较厚,表面有纹路,如果和黄瓜挨着种,也会和黄瓜串种,从而影响黄瓜的口感,严重者甚至会让黄瓜长出丝瓜的纹路。
农民们在种植黄瓜的时候,总要把黄瓜和苦瓜、丝瓜分开种,以保证黄瓜的口感纯正。
一、种植时间
种植黄瓜通常都是选在每年春季的三四月份进行的,这个时间段之间温度已经稳定了,能促使更快萌芽,小苗也能更快生长。不过,具体的时间也要根据当地的气候环境定,最好温度稳定在18度以上的时候进行。此外,秋季也可种植,要在霜降前的两个月进行,太晚会影响黄瓜品质。
二、种植方法
1、浸种催芽:种植之前要先浸种催芽。可将种子放在50度的温水里浸泡,能起到杀菌消毒作用。然后再换上30度的水,泡三四个小时,之后用湿布包住,经常喷水保湿,两天的时间种子就可冒芽了。
2、进行种植:不管是盆栽的还是地栽的,土壤都要选疏松,透气性好的。可在园土里面搭配适量的河沙和农家肥,提高透气性和肥沃度,这样对黄瓜的生长有利。将种子播种到土壤里之后,及时覆盖一层薄土,适量浇水湿润,这样大概一周的时间种子就能出芽了。
3、及时移栽:等黄瓜小苗长出两片真叶的时候要进行移栽定植。盆栽的一个花盆里面种两颗小苗就行。地栽的也要注意株行距,不能太密。且注意不要伤到根系,最好带着土团一起移栽,栽后及时浇水保湿,大概一周时间就会恢复生长。后期及时施肥,搭架即可。
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