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哔哩哔哩隐藏的肉片入口 长春的隐藏版美食有啥

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下哔哩哔哩隐藏的肉片入口的问题,以及和长春的隐藏版美食有啥的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

长春的隐藏版美食有啥

(原创)在我们家乡,那还是四、五十年代时,上辈人,比如婆婆、妈妈在寒冬腊月,围着火炉给儿孙讲一个流传的故事,这个故事的题目叫《红毛煞》,而不是讲的红毛野人。或许这个故事是从红毛野人的故事演化而来也未可知。

这个故事说的是人死了之后,因为埋葬的坟墓地形太好了,被埋葬的这个人的命运八字享受不了这么好的地形,变成了红毛煞,也是物极必反之意吧!

这个死了被埋的人,经过一段时间,长出了全身红毛,样子十分可怕。当他的红毛长满后,于是破棺而出,力大无穷,牙齿特别锋利,而且食量很大,常常偷吃小孩。他一旦看上夜晚有小孩在外玩耍,抓住就吃,甚至连脚指手指和全身的骨头都要一并吃去,使我们听得毛骨悚然。

听到这个故事后,我们天黑前一准回家,一到晚上谁都不敢出门,只有围着火炉听奶奶或妈妈又讲述别的故事。

后来渐渐长大,也没见到或听到谁家死了人变成红毛煞了,谁家小孩被红毛煞吃了去。

再到后来,猜想那时野生动物较多,比如老虎、狼、野猪等等,晚上有溜进村里抢食家蓄家禽的现象。家里大人是担心小孩子晚上出门害怕遇到野生动物伤人。就一代一代地传讲这个并不存在的故事吓虎小孩。以免自家小孩遭遇野生动物的伤害吧!

六十年代后,野生动物逐渐减少,虎狼基本上是沒有见到过,这个故事也就在我们这代人中失传了。

图片来自题目(展开)。

怎么做出脆爽的青椒炒肉丝

因为“非洲猪瘟”的问题,让我很长一段时间没有购买猪肉吃了,吃了很长一段时间的蔬菜。可是我看不别人也在吃,市场上那么多的猪肉也卖得挺好的。我也不管那么多了,继续吃猪肉,今天早上就买了两斤,还挺贵,咱们小县城里净瘦肉20一斤,真的是年关将近,物价飞涨哦。买了猪肉就想什么菜吃呢?我也是一个很“懒惰”的人,干脆用净瘦肉来做一道非常常见的家常菜【青椒炒肉丝】,脆嫩爽口。老婆爱吃,儿子爱吃,我也爱吃,还得去买几个青椒。

很多人做不好【青椒炒肉丝】这道菜,除了咱们常见的把肉炒得很老之外,青椒的味道也特别的怪。很多人认为【青椒炒肉丝】只要把肉丝处理好就可以了,其实选择好青椒也是非常重要的一件事。做好青椒肉丝这道,选择的青椒一定不要选肉质偏厚的青椒,而要选择偏薄的青椒,这样的青椒炒出来才会更具有口感,才能让整道菜脆嫩滑口。很多人都不知道,认为青椒可以顺便选择,单纯的注重在处理瘦肉上去了,两者同样重要。

【青椒炒肉丝】

准备食材:一块里脊肉(约4两),3个大青椒(看大小,小的话就多用1个或者2个,皮薄的那种大青椒),豆瓣酱少量(这个根据个人口感选择,可以不加,有人不用豆瓣酱改用酱油代替也可以),少量酱油,少量盐,少量的料酒,少量鸡精,适量的植物油,少量的水淀粉,几瓣蒜。

烹饪做法:

1、咱们先把里脊肉给洗一下,然后片成片,再改刀成细丝放入碗里,加入少量酱油,少量食盐,少量料酒抓匀,加入少量的水淀粉抓匀,放好,继续处理其他食材。2、大青椒咱们要先洗净,把里面的青椒籽扣掉,然后切成细丝。蒜切成片。3、冷锅烧热下油,把油温烧高温,咱们先把蒜片、豆瓣酱一起下锅炒出红油,紧接着就把瘦肉丝下锅翻炒,变色后立即出锅。4、另起锅,锅烧热,下少量油烧热,把青椒丝放入锅里翻炒几下,差不多半成熟的时候就把肉丝下锅,然后加入少许的食盐,少许的鸡精炒匀,关火出锅即可。

有人喜欢不用水淀粉捏肉,而是改用最后下锅收汁。做好这道菜除了要处理好肉和青椒这2个条件之外,第三个重要的因素就是火候,整道菜在炒青椒开始就要一气呵成,火候到位,才会把这道【青椒炒肉丝】炒的色香味俱全。

关于哔哩哔哩隐藏的肉片入口,长春的隐藏版美食有啥的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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