下厨房 金银花

摘要：金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿利尿等功效。除了可以用于药用外，金银花还可以用来烹饪美食。本文将介绍几道使用金银花的美食菜谱，帮助大家在家中享受到美味与健康。

一、凉拌金银花（1. 准备材料 2. 制作步骤）

1. 准备材料：

- 金银花20克

- 黄瓜1根

- 胡萝卜1根

- 青椒1个

- 酱油适量

- 醋适量

- 盐适量

2. 制作步骤：

1）将金银花用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2）黄瓜、胡萝卜和青椒分别切成细丝。

3）将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的酱油、醋和盐，拌匀。

4）最后加入金银花，再次拌匀即可。

二、金银花炖鸡汤（1. 准备材料 2. 制作步骤）

1. 准备材料：

- 金银花20克

- 鸡腿2个

- 枸杞适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 盐适量

2. 制作步骤：

1）将鸡腿洗净，切块，用料酒腌制片刻。

2）将金银花用清水冲洗干净，沥干水分备用。

3）热锅加入适量的水，放入姜片和腌制好的鸡块，煮沸后撇去浮沫。

4）加入金银花和枸杞，调入适量的盐，改小火慢炖30分钟即可。

三、清热解毒金银花茶（1. 准备材料 2. 制作步骤）

1. 准备材料：

- 金银花10克

- 冰糖适量

- 开水适量

2. 制作步骤：

1）将金银花用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2）热水壶中烧开适量的水。

3）将金银花放入茶杯中，倒入开水，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

四、金银花蛋糕（1. 准备材料 2. 制作步骤）

1. 准备材料：

- 金银花10克

- 鸡蛋3个

- 细砂糖100克

- 低筋面粉100克

- 泡打粉适量

2. 制作步骤：

1）将金银花用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2）将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅。

3）筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。

4）最后加入金银花，再次搅拌均匀。

5）将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中以180度烘焙约30分钟。

本文介绍了几道使用金银花的美食菜谱。无论是凉拌金银花还是金银花炖鸡汤，都能够在炎炎夏日中给人带来清凉的口感。而金银花茶则是一款清热解毒的好饮品，不仅可以消暑解渴，还有助于舒缓肌肤问题。最后的金银花蛋糕则将金银花的香气与蛋糕的甜美完美结合，给人带来口感上的享受。无论是健康养生还是美食享受，金银花都能够为我们带来惊喜和满足。快来尝试一下吧！